目前市場上主要釀造設備由鋁和不銹鋼和銅三種,三種材料都有自己的優(yōu)勢,所以在選擇的時候可以自由選擇。購買釀酒設備注意葡萄酒主要認為不銹鋼釀酒設備中庸,從性價比,是**適合釀酒的材料。
食品級不銹鋼,等常用的304、316、201,其中304是比較好的,316第二次,201多壞,但總的來說,只要沒有特殊要求,事實上,201就可以了,只要你不缺水,水質量還不錯,基本上幾十年不會壞。
銅材料不是很常見,因為成本比較高,外觀很好看,不太不銹鋼價格而言,大眾消費,銅不是比較好的選擇。一些朋友看到銅設備在啤酒,比如一些時尚**和燒烤,再使用銅看起來不錯,銅啤酒很好。
釀造設備的類型時應注意
葡萄酒設備市場分為兩類:老式的鍋和效率高、節(jié)能蒸汽鍋。老鍋是傳統(tǒng)的葡萄酒設備之一,它有一個更致命的缺點:容易糊鍋,即使返回是不容易處理。酒和高效節(jié)能蒸汽鍋是現(xiàn)代科學技術發(fā)展的產(chǎn)物,與以前的設備相比有許多***，使用各種****加熱技術,然后不要糊鍋現(xiàn)象,沒有異味。音樂品味只有厚酒香味,可以燃燒出售現(xiàn)在,和儲存葡萄酒的升值;蒸餾酒糟,酒槽中的繁殖是比較好的飼料,酒糟中蛋白質含量可達18%以上,喂豬。
