冬天總感覺有那么一點點的陰冷,而一碗游曳著家庭氣息的面條,可能會給我們的胃口予以相當(dāng)大的慰藉。“愛上又見面”便是于大千世界中尋覓到的一家有酒有肉,又有美味面食的店。
以往不管是自己在家泡面還是 在外面的面館吃面時候,我都是很少喝湯的,因為添加劑的味道并不好吃???/span>“愛上又見面”的面湯確是又醇厚又香濃,用大量的骨頭經(jīng)過很長時間熬出來的湯頭,與其說在喝,不如說在吃。這個面經(jīng)過揉打,咬起來嚼勁十足,面里面沒有多余的調(diào)味,但是卻與湯頭十分搭配…..
面條韌性十足,口感筋斗,一把細面,氣味芬芳口感Q彈爽滑,半碗高湯,濃郁香醇鮮味十足。面在嘴里緩緩融化,以相當(dāng)微量的調(diào)味帶出面本身的美味,一碗熱面下肚熱氣由內(nèi)而外散發(fā),通體舒暢,令人陶醉。一口面, 一口肉,外加一口湯,能讓人瞬間有一股力量從體內(nèi)狂涌出來,完全無懼外界的任何沖擊,真真是杰出的面食作品。
“愛上又見面”不**是只有獨具匠心的面食,聽說有位小伙子每天早上都會來這里買兩碗五谷米粥,一份給自己,一份給心愛的姑娘。有南瓜、麥仁、大米、紅豆、皮蛋和肉生慢火熬成的早餐粥,稀稠合適,谷香撲鼻,口感粘滑,入口即化,難怪那個小伙子天天來,用他的話來說就是,愛與包容兼具的心意!
不管是早、中、還是晚,愛上又見面都能提供人相當(dāng)溫暖的美食享受,讓每一顆或漂泊、或孤獨、或寒冷、或溫馨的心情找到可靠的溫度。