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海歸女創(chuàng)業(yè):做國內(nèi)食品機械菌深加工**

文章來源:食品機械網(wǎng) 上傳時間:2017-01-06 瀏覽次數(shù):
文章摘要:公司的銷售近幾年持續(xù)增長,2014年的銷售額為400余萬,2015年700萬,今年預(yù)計能達(dá)到1000萬。談到公司未來的發(fā)展方向,陶紅語氣堅定,“做國內(nèi)食用菌深加工的**”。

  公司的銷售近幾年持續(xù)增長,2014年的銷售額為400余萬,2015年700萬,今年預(yù)計能達(dá)到1000萬。談到公司未來的發(fā)展方向,陶紅語氣堅定,“做國內(nèi)食用菌深加工的**”。

  海歸女創(chuàng)業(yè):做國內(nèi)食用菌深加工**

  2004年底,從英國留學(xué)歸來的陶紅來到廣東,先后入職珠海的兩家企業(yè),由于能力突出敢想敢干,在第二家公司,三個月時間她就從市場主管被提拔為公司旗下全資*業(yè)子公司的常務(wù)副總。

  而在公司的工作順風(fēng)順?biāo)畷r,她決定辭職創(chuàng)業(yè),盡管開始父母不支持,但心懷創(chuàng)業(yè)夢想的她還是堅定想法,創(chuàng)業(yè)自己單干,希望創(chuàng)立自己的品牌。

  2010年9月,陶紅開始在東莞創(chuàng)業(yè),成立了東莞愛尚菇食品科技有限公司(以下簡稱“愛尚菇”),進駐松山湖**高新科技產(chǎn)業(yè)園,她出任總經(jīng)理。

  先穩(wěn)固研發(fā)能力,再向銷售和生產(chǎn)環(huán)節(jié)延伸,一步步讓產(chǎn)品穩(wěn)健地走向市場,這是愛尚菇的發(fā)展戰(zhàn)略。2013年,經(jīng)過幾年的研發(fā),愛尚菇的主打產(chǎn)品——即食食用菌零食“香菇菇脆”成功研制出來。

  公司的銷售近幾年持續(xù)增長,2014年的銷售額為400余萬,2015年700萬,今年預(yù)計能達(dá)到1000萬。談到公司未來的發(fā)展方向,陶紅語氣堅定,“做國內(nèi)食用菌深加工的**”。

  海歸女東莞創(chuàng)業(yè)

  陶紅出生浙江,2004年底,從英國留學(xué)回國后入職珠海一家生物制*公司,擔(dān)任市場部主管。工作一段時間后,希望能到更大平臺鍛煉自己的陶紅面試了一家上市公司,在這里,她的能力得到更多的發(fā)揮和展現(xiàn),*用了三個月試用期的時間,她就從剛?cè)肼殨r的主管職位,被提拔為公司旗下全資*業(yè)子公司的常務(wù)副總,主管市場兼管投融資業(yè)務(wù),而她在英國讀碩士的是**貿(mào)易,專長也可以得到更充分的發(fā)揮。

  在一次融資洽談會上,陶紅遇到了今后一起創(chuàng)業(yè)的合伙人,對方從事食用菌鮮貨生意,但有意進軍食用菌深加工行業(yè),希望在食用菌的研發(fā)、深加工方向發(fā)展。但當(dāng)時,兩人只是對有機會一起合作往食用菌深加工行業(yè)方向發(fā)展有初步的交談。這次交談的幾年后,陶紅才從公司辭職進行創(chuàng)業(yè)。

  要從公司辭職,父母當(dāng)時不是很支持,并稱完全不會給支持。雖然當(dāng)時的工作環(huán)境、待遇都還不錯,但經(jīng)過幾年的考慮,陶紅已經(jīng)堅定了創(chuàng)業(yè)的想法,而創(chuàng)業(yè)的方向也逐漸明確,就是食用菌深加工這一行業(yè),希望做食用菌深加工這一細(xì)分市場。

  2010年9月,陶紅開始在東莞創(chuàng)業(yè),成立了東莞愛尚菇食品科技有限公司,進駐松山湖**高新科技產(chǎn)業(yè)園,她出任總經(jīng)理。

  專注食用菌深加工

  在公司籌備期間,陶紅一直在和合伙人商量,公司要往什么方向發(fā)展,***確定就做食用菌的精深加工。

  他們看好這一方向的發(fā)展前景,因為決定做食用菌精深加工前,她已經(jīng)對市場進行了充分的調(diào)查,了解到目前國內(nèi)的食用菌深加工還沒有成行成市,也并沒有能叫得響的品牌,而這就是他們的努力方向。

  陶紅說,現(xiàn)代人越來越關(guān)注**,對于保養(yǎng)品也比較注重。她認(rèn)為,現(xiàn)在保養(yǎng)品的趨勢是保養(yǎng)品視頻化,食品保養(yǎng)化,不再是“為保養(yǎng)而吃保養(yǎng)品”的時代,在享受美食的同時攝取到相應(yīng)的營養(yǎng)是迎合現(xiàn)代人保養(yǎng)的趨勢。

  明確了發(fā)展方向后,愛尚菇開始做研發(fā),公司成立的前兩三年,基本上都是在研發(fā)上下功夫。陶紅認(rèn)為,把可食用的產(chǎn)品推向市場,對于食品的色、香、味、形都有很高的要求,而且還要考慮到食用時的可口度和舒適度,產(chǎn)品還要具備一致性和穩(wěn)定性,所以研發(fā)起來并不容易。

  做研發(fā)的初期,愛尚菇的研發(fā)團隊發(fā)現(xiàn)用已有的設(shè)備機器在溫度控制上達(dá)不到想要生產(chǎn)產(chǎn)品的效果,于是他們研發(fā)了適合愛尚菇產(chǎn)品生產(chǎn)的設(shè)備。在食用菌精深加工過程中,他們希望能保持食用菌的營養(yǎng),他們采用了緣于歐美的真空低溫技術(shù),并將該工藝進行改造提升,成為具有自主知識產(chǎn)權(quán)的低溫真空脆化技術(shù),并運用到**食用菌食品的加工中,運用這一技術(shù),可以很好地保持食用菌原來的風(fēng)味和營養(yǎng)。

  要做國內(nèi)食用菌深加工**

  穩(wěn)固研發(fā)能力,再向銷售和生產(chǎn)環(huán)節(jié)延伸,一步步讓產(chǎn)品穩(wěn)健地走向市場,這是愛尚菇的發(fā)展戰(zhàn)略。2013年,經(jīng)過幾年的研發(fā),愛尚菇的主打產(chǎn)品——即食食用菌零食“香菇菇脆”成功研制出來,公司擁有多項**。

  在研發(fā)的基礎(chǔ)上,愛尚菇還在**香菇***產(chǎn)地河南西峽自建了工廠,2013年開始規(guī)模銷售。從主打產(chǎn)品研制成功的2013年開始,銷售大戰(zhàn)也正式打響,除了通過代理商在傳統(tǒng)商超和淘寶等電商平臺上銷售外,他們還有效利用了電視購物這一渠道。

  要到各地的電視臺電視購物去推廣自己的產(chǎn)品,陶紅那段時間的狀態(tài)就是頻繁地出差,**各地跑,“空中飛人”的生活自然少不了辛苦,那段時間也不太跟家人說怕他們心疼。為了省錢,下了飛機,陶紅一般不打車而是坐機場大巴,有次到石家莊出差,下了大巴傾盆大雨,而她也沒帶傘被淋成落湯雞?!澳谴握媸翘仟N了,不過還是很快去賓館收拾好去工作地點?!碧占t笑言。

  除了以上的銷售渠道,愛尚菇目前已經(jīng)上線了自家的微商城和天貓專營店,希望通過更多渠道來推廣銷售自家的產(chǎn)品。而公司的銷售近幾年也在持續(xù)增長,2014年的銷售額為400余萬,2015年700萬,今年預(yù)計能達(dá)到1000萬。

  作為年輕的海歸創(chuàng)業(yè)者,陶紅在很多方面都有自己的想法。比如要請明星為自己公司的產(chǎn)品代言嗎?她沒有請明星,而是別出心裁地選擇“自己為自己公司的產(chǎn)品代言”,并拍攝了一系列宣傳大片,一時間在微信朋友圈等新媒體引起了不小的反響。

  陶紅對公司的發(fā)展很有信心,談到未來的發(fā)展方向,她說一直沒有變,那就是“做國內(nèi)食用菌深加工的**”,未來也希望繼續(xù)往這個方向努力,提高企業(yè)的美譽度。