對于清吧經(jīng)營者來說，經(jīng)營管理方式是很重要的！然而在國內(nèi)，很多清吧的經(jīng)營這都有這各種經(jīng)營問題。比如缺乏靈活的經(jīng)營方式和創(chuàng)新精神。到***經(jīng)營成果總不能盡如人意。下面是一家老牌清吧Fox bar的一些經(jīng)營方式。在其他清吧紛紛扛不住轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)行的同時，為什么只有Fox bar可以堅持這么多年，并漸漸發(fā)展壯大，也許在其中可以找到答案。

1.宣傳手段

Fox bar的銷售不是等客人上門，他們是主動宣傳，但宣傳的中心和媒介他們會很慎重！在這個信息發(fā)達的時代，不同的宣傳方式針對的受眾和范圍都不相同。電視，廣播，報紙等眾多宣傳方式往往難以抉擇，一些**雖然花費大量的人力財力進行宣傳，但真正得到的效果遠不如預(yù)期。

這其中原因很多，一般是因為目標消費人群比較分散，而宣傳媒介的受眾又相對集中，對于針對整個消費市場的宣傳往往力不從心。對于這點Fox bar就經(jīng)常舉辦社會反響較大的活動或者邀請當(dāng)?shù)氐拿藖砬灏?。這樣在這個信息流通快速的時代消息很快就會無限擴散。還有Fox bar會在一些潛在客戶比較集中的地方設(shè)立廣告牌，并主動去接觸并發(fā)送紀念品，信函和宣傳品。這樣看似付出很多，但收獲的回報也是你意想不到的！

2.產(chǎn)品創(chuàng)新

Fox bar在這點上就做的特別好，F(xiàn)ox bar有非常敬業(yè)的創(chuàng)新團隊，每天都會聽取各方面意見，并主動去征求老客戶的意見及時去改進。這樣使得老顧客會不斷的感受到新的服務(wù)和變化，提升他們對Fox bar的忠誠度。當(dāng)然他們本身也是在不斷的創(chuàng)新，這樣會使顧客每次光顧都會有十足的新鮮感，根本不會出現(xiàn)消費疲軟的情況！

3營銷手段

Fox bar眾多的營銷手段也是其成功的重要原因，舉幾個例子來說。關(guān)系營銷，關(guān)系營銷是針對重點顧客展開的營銷。Fox bar關(guān)系營銷的目的在于提高?？偷闹艺\度、鞏固市場份額。其中相當(dāng)常用的手段就是老顧客優(yōu)惠制，并時不時推出些獎勵措施，讓顧客知道忠于Fox bar是有回報的。還有品牌營銷，品牌營銷做的好會使Fox bar這個品牌成為一種無形的資產(chǎn)。在大家追求日益多元化，個性化的情況下，保持品牌的地位是非常重要的！Fox bar就通過不同的標識物和標識語讓顧客很輕松的就把他區(qū)別于其他清吧。還有就是通過良好的服務(wù)，雖然這個無法觸摸，但會十分影響顧客對一個品牌的感知，并對是否進入消費起到?jīng)Q定性的因素。

通過這簡單的三點不難看出Fox bar的成功不是偶然，也是經(jīng)過了很多人的努力和不斷創(chuàng)新的精神，才使Fox bar在清吧日益增多的當(dāng)下有了如此成績。

這些是小清吧的***，有***就會有缺點，小清吧可能會因為場地，經(jīng)費或一些其他的原因，導(dǎo)致除了裝修以外很難有自己的特色，而且每日活動內(nèi)容都差不多。顧客往往會有去了除了喝酒還是喝酒的感覺。還有就是第4會帶來好處，同樣也有他的壞處，隨著客人與老板熟悉變成所謂的熟客，就會導(dǎo)致消費降低且隨著熟悉度的提升會有慢慢增大的贈送。就是因為這些，這種模式的清吧已經(jīng)被大型慢搖吧或**擠兌的沒有了生存空間。所以我們還是以傳統(tǒng)為主，來看看這種清吧需要的生存方式是什么。

從業(yè)這幾年去過的一些清吧基本都是這個模式，然后慢慢走向***。直到有一次被朋友帶去Foxbar，被那里的獨特的風(fēng)格和前列的服務(wù)所吸引，從此便一發(fā)不可收拾的愛上了這里。

經(jīng)過我跟老板的熟絡(luò)加上我自己的一些觀察發(fā)現(xiàn)Foxbar和現(xiàn)在市面上的清吧有著根本的區(qū)別。感覺Foxbar既保留了清吧的一些傳統(tǒng)文化，還加入了一些獨到的創(chuàng)新。而兩者并不***。Foxbar老板告訴我一間小清吧想要生存，開業(yè)之初就要定位明顯，而且要以某一群愛好相同或職業(yè)相同的人為主要導(dǎo)向。千萬不能以老板朋友多就以朋友為導(dǎo)向，就算朋友再多也不是清吧長期經(jīng)營支柱。如果是大型清吧，重點可以放在氣氛和特色的定位上就好。然而小型清吧卻是必須以客群來定位自己的風(fēng)格，這是一個非常重要的劃分。

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