現(xiàn)如今人們的生活條件變得越開越好了，在吃這一方面也變得更加挑剔了，就拿面條來說吧，以前小時(shí)候吃面都是用面粉自己在家做的，而且也不是誰(shuí)都會(huì)做的，這也是一門手藝活呢。然而現(xiàn)在我們吃面一般都是去超市啊或者菜市場(chǎng)直接買成品面條，那是用廚房設(shè)備直接做好進(jìn)行包裝然后直接零售或者批發(fā)售賣的。
并且我們平時(shí)在家也沒有太多的時(shí)間來去用來制作面條，所以我們可以購(gòu)買一臺(tái)高速壓面機(jī)，但我們想吃面條的話我們可以購(gòu)買一臺(tái)小型的家用高速壓面機(jī)，這樣我們?cè)谥谱髅鏃l的時(shí)候就輕松多了，酒店廚房小型的高速壓面機(jī)肯定是不能夠滿足用戶的需求的，這時(shí)候我們可以購(gòu)買中小型的高速壓面機(jī)設(shè)備，那么在使用高速壓面機(jī)的同時(shí)我們還需要注意哪些地方呢，下面就隨著悅金煌廚具廠一起來看看在使用高速壓面機(jī)如何操作的！
高速壓面機(jī)的基本介紹和操作
1、將高速壓面機(jī)靠面案邊緣卡牢；
2.使用前應(yīng)先檢查工作表面，***表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤(rùn)滑油；
3.軋面：先拆下切面刀，調(diào)節(jié)壓面輥二頭的調(diào)節(jié)器，將兩面輥間隙調(diào)為2.5-3mm，將插頭插ty 220V電源的插座內(nèi)，按下機(jī)器上的開關(guān)，把和好的面片放入面斗上，引入壓面輥之間，反復(fù)輥制4-5次，***調(diào)節(jié)面輥間隙1.5mm，復(fù)壓一次；
4.切面：裝上切面刀，根據(jù)需要調(diào)整切面刀上調(diào)節(jié)器，順時(shí)針將調(diào)節(jié)器轉(zhuǎn)到位切細(xì)面，逆時(shí)針轉(zhuǎn)到位切粗面，***將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀，即可切成粗或細(xì)面條。
5.結(jié)束：用完后，關(guān)掉機(jī)器電源開關(guān)，拔下插頭，將機(jī)體、刀、輥清理干凈。
以上就是高速壓面機(jī)如何使用的方法了，有關(guān)高速壓面機(jī)的介紹就到這里了，希望這些知識(shí)能夠幫助大家。
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