很多餐飲投資者開店的時(shí)候認(rèn)為只要店面看起來干凈就好,其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的,在當(dāng)今社會(huì)中,人們的生活質(zhì)量水平的提高,不僅對(duì)食品有要求,更是對(duì)就餐環(huán)境也有一定的選擇。越來越多的人注重店鋪裝修,其實(shí)這里面大有學(xué)問,如何才能將店鋪花相當(dāng)少的錢打造出性價(jià)比相當(dāng)高的店鋪呢,這是個(gè)不簡(jiǎn)單的技術(shù)活,需要考慮的條件非常之多,小編就不一一解答了。其實(shí)開一家成都串串香店不需要多大的面積,百來平方即可,費(fèi)用也不高,幾萬元即可上手。
現(xiàn)在成都串串香市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是激烈的,現(xiàn)在許多串串香品牌已經(jīng)走上文學(xué)或古典或幽默的時(shí)尚線,輕裝修重裝飾已經(jīng)很普及了,消費(fèi)者看到的表象很重要,就餐的時(shí)候有一個(gè)舒適的環(huán)境,一些小玩意,文學(xué)或是詩意都是不錯(cuò)的選擇。
餐廳開業(yè)裝修是相當(dāng)重要的,當(dāng)然有些加盟商是接管別人的轉(zhuǎn)讓店,要求不高,只要求干凈明亮,裝修沒有什么特殊要求,但是開店的主要兩個(gè)要素就是味道和環(huán)境,這兩個(gè)選擇好了的話,生意肯定不會(huì)差。
現(xiàn)在很多香串的生產(chǎn)在后面的廚房里,其實(shí)可以考慮亮檔,制作過程直觀的展現(xiàn)在顧客面前,安全衛(wèi)生的飲食可以讓顧客吃得放心放心,制作過程消費(fèi)者一目了然,用餐區(qū)的設(shè)置不能太窄,不能滿足一個(gè)群體的顧客需求,結(jié)帳區(qū)應(yīng)該為顧客提供方便的通道,這樣井然有序的環(huán)境會(huì)給你的店鋪加分的。
成都串串香連鎖店裝修要注意展覽區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、餐飲區(qū)、安置區(qū)的有效布局,展覽區(qū)用于展示和挑選菜肴,直觀地說,這個(gè)區(qū)域的設(shè)計(jì)直接影響到顧客是否在這里吃飯的決定,所以應(yīng)該處于突出位置。
裝飾物品不僅裝飾是體現(xiàn)品牌文化的相當(dāng)小細(xì)節(jié),文化墻能給人帶來一種歸屬感和享受感,歡辣頌串串香,有一種非常時(shí)髦的個(gè)性墻畫和橫幅來裝飾文化墻,歡辣滋味、頌享生活。不僅有助于顧客潛移默化的影響,也能吸引外面路人注意到歡辣頌這個(gè)品牌。
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