紫砂老壺有什么特點(diǎn)?紫砂老壺在經(jīng)歷了長(zhǎng)久使用后在壺身內(nèi)外積累的茶垢很寶貴,能夠有助于茶香。下面廈門山友輝為你帶來(lái)紫砂老壺的相關(guān)故事及特點(diǎn)。
以前聽到過一個(gè)故事,一位收藏家在鄉(xiāng)下看中一個(gè)鄉(xiāng)下老奶奶用了一輩子的陳年紫砂老壺,愿出高價(jià)購(gòu)買并約好改日交易,老奶奶看到自家的壺那么舊還能賣出大價(jià)錢很高興,為了感激購(gòu)買者,老奶奶很費(fèi)力的把壺內(nèi)內(nèi)外外都清洗得干干凈凈,就紫砂老壺也煥然一新。
但是交易的時(shí)候,購(gòu)買者不愿意了,說這不是自己要買的壺,老奶奶解釋了很久,購(gòu)買者還是黯然離去。購(gòu)買者說自己看中的就是老壺的陳舊以及內(nèi)壁的茶銹,沒有了這些,那紫砂老壺也就沒有價(jià)值了 。
為什么茶銹會(huì)這么重要呢?
那是因?yàn)殚L(zhǎng)久使用的紫砂老壺,內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹,使用時(shí)間越長(zhǎng),茶銹積在內(nèi)壁上越多,故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長(zhǎng)期使用的紫砂老壺,即使不放茶,只倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的。
紫砂老壺的特點(diǎn)是不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣,壺壁吸附茶氣,日久使用空壺里注入沸水也有茶香。根據(jù)科學(xué)分析是因?yàn)樯百|(zhì)茶壺能吸收茶汁,使用一段時(shí)日能增積“茶銹”,所以空壺里注入沸水也有茶香,能保有茶湯原味的功能,而且具有耐冷耐熱的特性。
鄉(xiāng)下婦人不懂得她的紫砂老壺的真正價(jià)值所在,鬧出笑話不說,也可惜了一個(gè)好壺了!