奶茶店原料的儲(chǔ)存方法有哪些？
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經(jīng)營(yíng)奶茶店，很多經(jīng)營(yíng)者會(huì)為各種奶茶原料的儲(chǔ)藏傷腦筋，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人更不知道奶茶原料應(yīng)該如何儲(chǔ)藏。不同奶茶原料的屬性不同，因此它們的儲(chǔ)藏方法也不盡相同。那么如何儲(chǔ)存管理奶茶原料呢？
01
室溫保存奶茶原料的方法
奶茶原料在室溫下保存，需要相當(dāng)大程度地避免強(qiáng)光照射、減少跟氧氣的接觸面，避免高溫和濕度。
02
環(huán)境選擇嚴(yán)格
保存奶茶原料的安全**并不算大，不過(guò)許多方面還是需要注意的，例如要遠(yuǎn)離水、火，還要注意防鼠、防蟲(chóng)等工作。此外，保持干燥、陰涼的環(huán)境也是非常重要的，一般情況下，大多數(shù)原料都需要放在保鮮柜里面的，而部分袋裝、灌裝原料在取用之后，要隨時(shí)封存，以免受潮變質(zhì)。
03
不建議放冰箱保存
冰箱里的低溫固然可以減緩奶茶的自然敗壞，是不錯(cuò)的儲(chǔ)存場(chǎng)所，但是，冰箱里的空氣冷而干燥，容易蒸發(fā)奶茶原料的水分，使得香味流失；再加上冰箱里的雜味太多，所以應(yīng)該用真空罐來(lái)保存奶茶原料比較適合。所以，一般情況下，建議常溫（室溫）保存奶茶原料，不宜放冰箱。
04
相當(dāng)好是在室溫下保存
奶精、果粉、糖漿、果漿、果汁這些原料一般都可以在常溫干燥陰涼的環(huán)境之下保存，保質(zhì)期可以按照包裝上的說(shuō)明來(lái)區(qū)分，而其他一些現(xiàn)煮原料，如煮好的珍珠只有三個(gè)小時(shí)到半天的保質(zhì)期，則需要及時(shí)清理掉變質(zhì)的原料。一些開(kāi)罐開(kāi)封的原料，像果粉、奶精、果汁、果漿，在使用之后要將開(kāi)口扎緊或是蓋上蓋子，以便減少與空氣的接觸時(shí)間，延長(zhǎng)保質(zhì)期。
奶茶加盟店要按照嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)來(lái)保存奶茶原料，對(duì)于過(guò)期變質(zhì)的奶茶原料要及時(shí)清理、清點(diǎn)，不要出現(xiàn)使用任何變質(zhì)原料的情況。
【天祝旅游景區(qū)】天祝馬牙雪山牧民心目中的一座神山
馬牙雪山藏語(yǔ)稱阿尼嘎卓。本地人稱白嘎達(dá)山。 主峰白尕達(dá)，藏語(yǔ)稱倫布什則，意為相當(dāng)高的須彌山，海拔4447米。從嚴(yán)格意義上講，它還不能算一座真正的雪山，在天祝這個(gè)緯度上，海拔不到4500米的高山很難做到常年積雪不化。說(shuō)它是雪山，可能是因?yàn)樗膸r石表面顏色多呈白色，遠(yuǎn)看像雪，故此稱為雪山。
馬牙雪山因形似馬牙，終年積雪而得名。古人有詩(shī)贊曰：“馬齒天成銀作骨，龍鱗日積玉為胎”。神奇的馬牙雪山，藏族**尊為神山，令人敬畏。常年有雪，冬季比較嚴(yán)寒，夏天氣候多變，山上打雷，頃刻間就有鵝毛般的大雪傾瀉而下，特別刺激。
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