軟華夫餅生產(chǎn)設備詳細說明
軟華夫餅生產(chǎn)設備,成套軟華夫餅生產(chǎn)設備,軟華夫餅生產(chǎn)設備,華夫餅生產(chǎn)設備 華夫餅干生產(chǎn)設備,全自動華夫餅干生產(chǎn)線,華夫餅干生產(chǎn)線成套設備,全自動 華夫餅干生產(chǎn)設備華夫餅干制造設備,華夫餅干加工設備,華夫餅干成型設備。歡迎訂購。 華夫餅干生產(chǎn)線, 華夫餅干生產(chǎn)設備包括:400、600、1000三種,即主要工作寬度分別為400、600、1000mm,比較大生產(chǎn)能力分別為班產(chǎn)2噸、4噸、7噸。遠紅外電加熱、超導液加熱、燃氣烘烤,爐溫可調(diào)自控,帶式傳動,無級調(diào)速,流水生產(chǎn)。主要單機有:調(diào)粉機、疊層機、滾切式或輥印式成型機、糖鹽撒布機、隧道式烤爐、1800轉(zhuǎn)彎機、噴油機、冷卻輸送機、理餅機等??缮a(chǎn)各類酥性、韌性、超薄、蘇打、夾心等高、中、低、檔次的產(chǎn)品。 華夫餅干生產(chǎn)成套設備主要技術參數(shù) 項目/規(guī)格 400 600 1000 比較大生產(chǎn)能力(kg/h) 250 500 900 主要工作寬度(mm) 400 600 1000 裝機容量(KW) 約100-250 約220-400 約400-700 外形尺寸(M) 45(直)×1.0×1.5 80(直)×1.6×1.6 100(直)×2.0×2.0 設備重量(t) 8-10 15-18 25-30 操作人員(人) 5-8 10-12 12-15 一。臥式調(diào)粉機 臥式調(diào)粉機采用六漿式攪拌漿葉、每次可調(diào)粉125-175kg,具有倒桶、起桶裝置。攪拌面團迅速、均勻。 二。疊層機 疊層機是與餅干成型機配套使用的設備。該機是將面團壓皮經(jīng)往復運行,小車反復疊層,層數(shù)不限,配置撒酥裝置,將疊層后的面皮送至成型機,經(jīng)該機生產(chǎn)出來的餅干層次分明,口感酥化、松脆,是提高餅干質(zhì)量檔次的主要設備,是生產(chǎn)梳打餅干的必要設備。 主要性能特點: 1、軋延效果好,壓制的面帶厚度均勻。 2、控制系統(tǒng)化,操作方便,壓片厚度(調(diào)節(jié)厚度由數(shù)字顯示)及疊層的次數(shù)可任意調(diào)節(jié)。 三。成型機 成型機是餅干生產(chǎn)線的重要設備,該機可配置滾切、輥印兩種型式,也可組合配置。功能可任意組合,可配置入爐座,芝麻,糖料撒布機,結構**完善,滾切成型用來生產(chǎn)韌性餅干,滾印成型用來生產(chǎn)酥性餅干,成型機,在同一生產(chǎn)線上可以生產(chǎn)各種檔次的多色餅干,令色、香、味于一體,而且該機制片靈活,可作厚、薄調(diào)節(jié),噪音小、效率高等***。適合生產(chǎn)各類高、中檔,咸、甜、厚、薄餅干。 四。-遠紅外電烤爐、超導油烤爐、燃氣烤爐烤爐是餅干生產(chǎn)的重要設備,具有**技術和**節(jié)能的烤爐是企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量餅干和降低生產(chǎn)成本的先決條件。 <一>遠紅外電烤爐的結構主要是由爐體、遠紅外線加熱元件(包括遠紅外電熱管或石英管)、烤爐傳送裝置、排潮系統(tǒng)以及電控系統(tǒng)組成。 主要特點: 1、**節(jié)能:熱效率高,節(jié)電效果好,達到30%以上,且衛(wèi)生條件好,使用壽命長。 2、爐體設計獨特,保溫性能超過國家標準要求。 3、采用自動控制烤爐溫度,控制過程無須反復通電斷電,實現(xiàn)熱輻射密度均勻,以適應不同餅干需要的理想溫度,它的可靠性高,調(diào)節(jié)精度高,使用壽命長,容易控制,無噪聲。 <二>超導油爐的結構主要是由爐體,鍋爐導熱油(包括一系列的油管、油泵及閥門)。烤爐傳送裝置及排潮系統(tǒng)組成。鍋爐是在常壓下將熱道油加熱,經(jīng)油泵將熱道油分流到分布在爐膛內(nèi)的各條油管上,輻射熱量將爐膛升溫。最高溫度可達到300℃,且各溫壓溫度調(diào)節(jié)方便可靠。 <三>燃氣烤爐 烘烤程序由PLC控制,分四區(qū)、八段自動控溫,設觀察窗。采用進口燃燒器和瓦斯控制系統(tǒng)。 ?