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食品、飲料加工設(shè)備 ? 保鮮冷藏設(shè)備 ? 食品廠**真空預(yù)冷機(jī) 真空速冷

食品廠**真空預(yù)冷機(jī) 真空速冷

  • 產(chǎn)品價(jià)格:面議
  • 所屬行業(yè):保鮮冷藏設(shè)備
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  • ***更新:2016-12-30 11:30:54
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食品廠**真空預(yù)冷機(jī) 真空速冷詳細(xì)說(shuō)明

真空快速冷卻機(jī)是在***吸收國(guó)外同類產(chǎn)品**技術(shù)和**經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合國(guó)情自行研發(fā)的新產(chǎn)品。該產(chǎn)品整體設(shè)計(jì)方案**,配套合理,經(jīng)濟(jì),設(shè)備運(yùn)行可靠,生產(chǎn)效率高,自動(dòng)化程度高,能耗低,是熟食品生產(chǎn)中**理想的配套設(shè)備。 真空預(yù)冷機(jī)與普通冷卻不同,預(yù)冷是指在短時(shí)間內(nèi)的急速降溫,根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時(shí)效,通常為數(shù)分鐘。真空預(yù)冷處理是運(yùn)用了真空這一特殊環(huán)境,通過(guò)降低水的沸點(diǎn),使水汽化吸熱,從而實(shí)現(xiàn)快速降溫的技術(shù)。 產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn): 用于熟食類:主要用于高溫蒸、煮、炒、炸以及烘焙的熟食品快速冷卻,如熟肉制品、豆制品、快餐、米飯、饅頭、包子、水餃等; 用于果蔬類:主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮花、鮮肉及水產(chǎn)鮮品等。 特點(diǎn): 1、冷卻速度快:10-15分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度 2、冷卻均勻:產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達(dá)到冷卻目的,實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。 3、薄層干燥效應(yīng):有***保鮮物表皮損傷或**擴(kuò)大等獨(dú)特效果。 4、按需要改變冷卻溫度,可方便地通過(guò)調(diào)節(jié)真空度,得到熟食品冷卻所需的溫度。 5、提高熟食品質(zhì)量,防止高溫下的食品氧化,避開(kāi)30―70 ℃**比較好繁殖期。 6、占地面積小 ,運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生任何污染,可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。 7、保鮮度高,可保有食物原有的色、香、味,延長(zhǎng)貨架期。 8、自動(dòng)化程度高,可通過(guò)壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力,方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度。 9、高度精細(xì),配合精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器,精確控制真空度及濕度。

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諸城鑫正達(dá)機(jī)械

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