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食品、飲料加工設(shè)備 ? 保鮮冷藏設(shè)備 ? 福州果蔬速凍設(shè)備

福州果蔬速凍設(shè)備

  • 產(chǎn)品價(jià)格:面議
  • 所屬行業(yè):保鮮冷藏設(shè)備
  • 關(guān) 鍵 詞:
  • 瀏覽次數(shù):56次
  • ***更新:2016-12-30 11:30:54
  • 在線洽淡聯(lián)系我們
  • 公司名稱:深圳市安億達(dá)制冷設(shè)備有限公
  • 聯(lián) 系 人:蔣運(yùn)華 先生
  • 聯(lián)系手機(jī):13713684671
  • 聯(lián)系固話:0755-84074988
  • 聯(lián)系地址:深圳市龍崗區(qū)坪地街道六聯(lián)社區(qū)鵝公嶺西路6-2號(hào)
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福州果蔬速凍設(shè)備詳細(xì)說明

速凍設(shè)備***適用于速凍加工蔬菜如:青刀豆.芋子.蘑菇.藕片.荔枝.蘆筍.青椒.青豆.蠶豆.花菜.玉米.草莓.板栗.碗豆等.并可提供與速凍裝置配套的前處理設(shè)備,含清洗(氣泡.高壓.毛刷.滾筒.翻爪.振動(dòng)等多種形式).漂燙(鏈?zhǔn)?螺旋.框式).冰水預(yù)冷.瀝水等.全套設(shè)備采用不銹鋼制作,符合出口食品衛(wèi)生要求,自動(dòng)化處理,操作簡便.并可根據(jù)客戶加工工藝要求定制設(shè)備,為新建工廠提供設(shè)備布置圖,操作工藝流程. 果蔬速凍設(shè)備是以其中水分快速結(jié)晶為基礎(chǔ),迅速降低蔬菜水果的加工技術(shù)。速凍蔬菜水果的要求是在15分鐘內(nèi)通過-1℃~?-5℃的比較大冰晶生成帶,并使其中心溫度迅速降低到-18℃以下??筛鶕?jù)不同食品調(diào)整設(shè)計(jì)溫度,然后把包裝好新鮮的蔬菜或水果迅速浸入低溫液體槽里,使其在2~15分鐘內(nèi)凍結(jié),躲過食品內(nèi)部的冰晶形成期,保持細(xì)胞膜不會(huì)被破壞,解凍后營養(yǎng)物質(zhì)不流失,保持食品原有的風(fēng)味、口感和營養(yǎng)價(jià)值甚至在口感上比新鮮食品更勝一籌,與傳統(tǒng)的速凍方法相比有如下***:1、速凍時(shí)間短,單位時(shí)間產(chǎn)量大,效率高,比較適合連續(xù)性食品加工,2、保鮮時(shí)間長,食品質(zhì)量好,干耗少,并能很好的保持食品的新鮮度;3、相同產(chǎn)量的能耗低,冷量損失小,運(yùn)行成本低;4、投資少,比傳統(tǒng)的冷庫速凍節(jié)約40%以上;5、在較低的溫度下速凍,**一般被殺死或停止繁殖,比較安全衛(wèi)生。 果蔬速凍設(shè)備是深圳市安億達(dá)制冷設(shè)備有限公司為了滿足食品領(lǐng)域快速冷卻的要求研發(fā)的速凍設(shè)備。我公司集結(jié)多年冷凍系統(tǒng)開發(fā)應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)技術(shù),成功地研發(fā)-60℃~-80℃這種**溫域的復(fù)疊式冷凍系統(tǒng)(雙機(jī)復(fù)疊冷凍系統(tǒng))。復(fù)疊式冷卻機(jī)組是我公司專門針對(duì)食品原料量身訂制的**冷卻設(shè)備,適用于原料在高溫蒸烤后進(jìn)行的快速冷卻工藝,尤其是魚類等**溫冷凍與加工行業(yè),***運(yùn)用于大批量,大規(guī)格產(chǎn)品,可用于水果.薯?xiàng)l,蔬菜.肉類.及海鮮.漁業(yè)、農(nóng)業(yè)、畜產(chǎn)業(yè)、食品、醫(yī)*冷凍冷藏庫等行業(yè)。 歡迎來電咨詢:18688713915。0755-84074988蔣運(yùn)華 QQ:1325810138郵箱:jiangyua2013@163.com

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