供應(yīng) 魚(yú)肉打漿機(jī)詳細(xì)說(shuō)明
本產(chǎn)品采用****技術(shù)設(shè)備,選用材料符合**食品衛(wèi)生要求,做工細(xì)致、外表美觀、便于清洗,用于打魚(yú)漿、肉漿,適合賓館、酒家、肉類(lèi)加工場(chǎng),工廠、**、**食堂等單位之用。 配套推薦: 可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如攪拌機(jī)、冷藏柜等 貢丸制作工藝: ? 1.在冷凍后的肥肉、牛肉、豬后腿肉原料,待將要解凍時(shí)切塊,用絞肉機(jī)絞碎。 2.在攪拌器中加入食鹽拌和到肉發(fā)粘性。 3.邊攪邊依次加入品質(zhì)向上劑(粘)、品質(zhì)向上劑(脆)、脆丸素、已二烯酸鉀、 味精、特級(jí)蔥香精G、之味肉精膏、6166肉精粉、超霸味A、特香靈A攪拌。 4.再加入淀 粉、冰水?dāng)嚢璧饺馍泄鉂伞? 5.注意整個(gè)過(guò)程中應(yīng)把肉溫保持在1-5℃之間。 6.制丸:手工或機(jī)械制丸均可。 7.定型:在80-90℃熱水中浸燙2-3分鐘,撈出放入冷水中降到常溫即可。 公司名稱(chēng):諸城市**機(jī)械有限公司 電話:15866509878 微信號(hào):15866509878 QQ:3334960700 地址:諸城市舜王街道斜屋工業(yè)園 設(shè)備價(jià)格參數(shù)*供參考,根據(jù)型號(hào)規(guī)格配置不同,所以?xún)r(jià)格不同,支持加工訂制,具體詳情請(qǐng)咨詢(xún)公司客服:張揚(yáng):15866509878 ? QQ3334960700。