廠家直銷冷庫,海鮮冷庫,酒詳細(xì)說明
? 冷庫特點(diǎn): 安德利冷庫庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為:隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。 冷庫廣泛應(yīng)用賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產(chǎn)廠、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制*廠等醫(yī)***面、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、蔬菜水果保鮮、花卉公司、食用菌蔬菜生產(chǎn)廠、農(nóng)貿(mào)市場、冷飲及肉類制品批發(fā)公司水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農(nóng)業(yè)、醫(yī)*肉類、家禽、水產(chǎn)、賓館、酒店、乳制品、院校、超市、**、企事業(yè)單位。 冷庫的類型  1、按溫度分:A 、高溫冷庫(±5℃):適合果品蔬菜類保鮮;??? B 、中溫冷庫(-10℃~-5℃):適合凍結(jié)后的食品冷藏;  C 、低溫冷庫(-20℃~-10℃):適合凍結(jié)后的水產(chǎn)、禽肉類食品的冷藏;??? D 、凍結(jié)冷庫(-23℃以下):適合在鮮品冷藏前的快速凍結(jié); 水果蔬菜保鮮庫具有如下特點(diǎn) 水果保鮮冷庫貯藏是**微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。現(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn),使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行,**地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。 (1) 適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。 (2) 貯藏保鮮期長,經(jīng)濟(jì)效益高。如葡萄保鮮7個(gè)月,蘋果6個(gè)月,蒜苔7個(gè)月后,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價(jià)只有1.5元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后售價(jià)可達(dá)6元/公斤。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達(dá)30年,經(jīng)濟(jì)效益十分***。當(dāng)年投資,當(dāng)年見效。 (3) 操作技術(shù)簡單。制冷設(shè)備微電腦控制溫度,自動(dòng)開機(jī)、停機(jī),無需專人監(jiān)護(hù),配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。冷庫保修一年。 速凍冷庫是指食品迅速通過其比較大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到 -18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)、化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)、細(xì)胞**變化以及生物和微生物的變化等??焖賰鼋Y(jié)食品的特點(diǎn)是比較大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說,在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的各種變化達(dá)到比較大的可逆性。 快速凍結(jié)食品***: (1)避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體 (2)減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少 (3)細(xì)胞**內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品**,膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間***縮短,濃縮的危害性下降到比較低程度 (4)將食品迅速降低到微生物生長活動(dòng)溫度之下 , 有利地**微生物的增長及其生化反應(yīng) (5)食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn) ?? ?大多數(shù)食品在溫度降低到 -1℃時(shí)開始凍結(jié),在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個(gè)階段叫做比較高冰結(jié)晶生成階段。快速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間**縮短,可以以**快速度排除這部分熱量,這對提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。 聚氨脂保溫板技術(shù)特點(diǎn): ● ?應(yīng)用于組合冷庫上的保溫夾芯板分為兩種類型,分別為聚氨脂保溫夾芯板和聚苯乙烯保溫夾芯板,由于聚氨脂保溫夾芯板的強(qiáng)度、隔熱等性能優(yōu)于聚苯乙烯保溫夾芯板,所以聚氨脂保溫夾芯板通常多應(yīng)用于速凍或庫溫較低的低溫庫上,聚苯乙烯保溫夾芯板則由于隔熱性能較好且價(jià)格適中而通常多應(yīng)用于普通低溫冷庫、高溫冷庫和食品加工廠等工業(yè)與民用建筑上。 ●? “江南誠信”聚氨脂保溫板以良好隔熱性能的輕質(zhì)聚氨酯為內(nèi)心材料,外面由彩鋼板、不銹鋼板、鋁板構(gòu)成的夾板式保溫板,可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱,以達(dá)到冷凍、冷藏系統(tǒng)的比較大效率; ●?聚氨脂保溫板厚度規(guī)格:75、100、120、150、180、200mm; ●?聚氨脂保溫板尺寸規(guī)格:標(biāo)準(zhǔn)化的庫板寬為970 mm,高度為2米至10米;(另:聚氨酯保溫板可根椐您的特殊要求特別定制) ● ?生產(chǎn)周期短,日生產(chǎn)量可達(dá)2000多平方米; ●?聚氨脂保溫板結(jié)構(gòu)簡單,安裝方便,輕質(zhì)**度,造型美觀。 聚氨脂保溫板(彩鋼面聚氨脂保溫板)介紹: ?“江南誠信”生產(chǎn)的彩鋼面聚氨脂(PU)保溫板系由面層彩涂鋼卷板及芯層的發(fā)泡聚氨酯在生產(chǎn)過程中經(jīng)一次性復(fù)合而成,很好地保持了聚氨脂保溫板的良好保溫效果。 “江南誠信”生產(chǎn)的彩鋼面聚氨脂保溫板:厚度一般為100―200mm規(guī)格為1500×10000mm*(板材長度可根據(jù)客戶需要調(diào)整);夾芯層發(fā)泡聚氨脂容重一般為:38―45kg/m?,有特殊要求時(shí)可將其容重提高,直至75kg/m?。 “江南誠信”生產(chǎn)的聚氨脂保溫板已從原始的人工發(fā)泡***改造為進(jìn)口發(fā)泡機(jī)高壓發(fā)泡,生產(chǎn)工藝從剪板、壓板、發(fā)泡成型均采用流水線設(shè)備,使保溫板從板面美觀、內(nèi)層結(jié)構(gòu)、發(fā)泡密度和均勻度達(dá)到設(shè)計(jì)要求。聚氨脂保溫板表面為彩色鋼板、鋁板或不銹鋼板等材料,中間填充聚氨脂預(yù)制而成,其重量*為常規(guī)材料的5~10%,導(dǎo)熱系數(shù)低,強(qiáng)度高,為不可多得的**型保溫隔熱的新型建材,由于板間采用凹凸偏心雙向掛鉤接合方式,板邊帶有密封條,使所有板壁構(gòu)成相應(yīng)鎖緊的整體,成型后表面光潔平整,美觀大方,隔熱性能好、拆裝簡單,用戶可根據(jù)實(shí)際使用場地,選用標(biāo)準(zhǔn)型或定制型聚氨脂保溫板,隨意、重復(fù)拼裝,靈活方便。門框和門板構(gòu)造與墻板相同,門型有平開門、對開門、平移門等,也可用防盜門(鋼板結(jié)構(gòu)、電子防盜鎖)等?!敖险\信”生產(chǎn)的聚氨脂保溫板可廣泛應(yīng)用于室內(nèi)冷庫、室外大型冷庫、靜化房、野外作業(yè)房、隔熱吊頂?shù)榷喾N場合。 冷庫的結(jié)構(gòu)及主要設(shè)備 1,?? 保溫材料及防潮層  A, 庫板:預(yù)先生產(chǎn)的,具有固定的長度、寬度和厚度,可根據(jù)庫體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊,低溫庫及凍結(jié)庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊;  B,? 聚氨脂噴涂發(fā)泡材料:該材料通過直接噴涂于倉庫中,形成不吸水,隔熱性較好的聚氨脂板,但成本較高。  C,? 聚苯脂噴涂發(fā)泡材料:該材料同樣通過噴涂形成聚苯脂板,較聚氨脂板吸水性強(qiáng),隔熱性較差,但成本較低。  D, 由于隔熱材料受潮后,隔熱性能降低。因此應(yīng)在隔熱板兩面加防潮層,也可只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。 2,?? 制冷系統(tǒng)  A, 壓縮機(jī)(**關(guān)鍵配件):一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機(jī)。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機(jī)。大型冷庫選用半封閉壓縮機(jī)。  B,? 蒸發(fā)器:一般情況下,高溫庫選用風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器,其特點(diǎn)是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點(diǎn)是恒溫效果好,并能適時(shí)蓄冷。  C,? 冷凝器:冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣與水結(jié)合的冷卻方式??諝饫鋮s只限于在小型冷庫設(shè)備中應(yīng)用,水冷卻的冷凝器則可用于所有形式的制冷系統(tǒng)。 3,????? 其他配件:控溫機(jī),門鎖,鉸鏈,拉手等。