人造肉生產(chǎn)設(shè)備―**蛋白生產(chǎn)線詳細(xì)說明
**蛋白生產(chǎn)線工藝流程:?原料配制―→拌粉―→輸送―→調(diào)質(zhì)―→擠壓膨化―→輸送―→干燥―→(包裝)??? **蛋白生產(chǎn)線設(shè)備配置:?拌粉機(jī)―→上料機(jī)―→調(diào)質(zhì)器―→膨化機(jī)―→風(fēng)送機(jī)―→七層烤箱―→(包裝機(jī)) ? 1.?**蛋白可以代替分離蛋白添加到肉制品中,這樣不僅能提高肉制品的蛋白質(zhì)含量,又能吸收多余的脂肪,使其不油不膩而更顯肉感,達(dá)到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的目的。? 另外**蛋白有良好的顆狀結(jié)構(gòu),經(jīng)過浸泡可以制成各種風(fēng)味的素食品,在加工**蛋白的過程中,可以添加不同風(fēng)味調(diào)味劑,然后再添加到方便食品和休閑食品中,又可以制得不同風(fēng)味的食品。 ?