供應 真空食品**鍋詳細說明
1、節(jié)約能源。在**過程中使用的工作介質可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。 2、高溫短時間** 采用雙罐熱水循環(huán)進行**，事先將熱水罐內的水加熱到**所要求的溫度，從而縮短了**時間，提高了工作效率。 如果您有需要可以聯(lián)系我 電話：15866509878 QQ:3334960700 3、均一的水流交換方式，溫度均一，無死角采用****技術，利用熱水循環(huán)、浸泡式**，在**過程中，**罐內的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了**罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了**過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產品的保質期更加穩(wěn)定和長久。 4、**罐內溫度在**過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。 5、全自動控制系統(tǒng)。整個**工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制，可以從單一**工藝切換成多階段**工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。 6、測量F值的功能。鼎泰盛公司生產的每臺**釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有**數(shù)據，包括**條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產管理。 7、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制 ?根據不同食品對**條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的**方式，使食品承受的熱量限制到**小，以近可能完美的保存其色、香、味，使每一種食品均可在比較好狀態(tài)下進行調理**。**溫度精確到±0.3℃，可以避免產品蒸煮過度或**不徹底的現(xiàn)象。 8、電腦內可存儲100個**公式，以便選擇使用。
