圓饅頭機 饅頭自動成型機 杭詳細說明
饅頭的由來: 相傳三國時期,諸葛亮率兵攻打南蠻,七擒七縱蠻將孟獲,使孟獲終于臣服。諸葛亮班師回朝,途中必須經(jīng)過瀘水。? **車馬準備渡江時,突然狂風大作,浪擊千尺,鬼哭狼嚎,大軍無法渡江。此時諸葛亮召來孟獲問明原因。原來,兩軍交戰(zhàn),陣亡將士無法返回故里與家人團聚,故在此江上興風作浪,,阻撓眾將士回程。大軍若要渡江,必須用49顆蠻軍的人頭祭江,方可風平浪靜。? 諸葛亮心想:兩軍交戰(zhàn)死傷難免,豈能再殺49條人命?他想到這兒,遂生一計,即命廚子以米面為皮,內(nèi)包黑牛白羊之肉,捏塑出49顆人頭。然后,陳設香案,灑酒祭江。? 從此,在民間既有了“饅頭”一說,諸葛亮也被尊奉為面塑行的祖師爺。明代郎瑛在其筆記《七修類稿》中記載:“饅頭本名蠻頭,蠻地以人頭祭神,諸葛之征孟獲,命以面包肉為人頭以祭,謂之‘蠻頭’,今訛而為饅頭也。”? 諸葛亮創(chuàng)始的饅頭,畢竟里面加上了牛羊肉餡,工序復雜且花費較多。于是,后人便將做餡的工序省去,就成了現(xiàn)在的饅頭。而有餡的,則成為包子。 ? 本公司2010成為央視上榜企業(yè)?面制品主打產(chǎn)品均有**品檢**檢驗報告連續(xù)五年被評“省內(nèi)名優(yōu)廠家”?“**機械行業(yè)相當有影響力**品牌”“*****品牌”“**采購重點****”“質(zhì)量信譽服務AAA級企業(yè)”“廣州市質(zhì)量管理協(xié)會單位會員”?“我們只為客戶提供更好的服務,更好的設備,帶給廣大客戶更好的生意收入!歡迎廣大客戶來我司實地考查。 ? 產(chǎn)品參數(shù): 型號: MP30-2型饅頭機 電源(V): 220V/380V(見機器銘牌) 功率: 1.5kw 產(chǎn)量: 1800個/h 面團含水量: 1:0.35=1:0.45 機重 200kg 外形尺寸(mm): 580*660*979mm 備注: 三段壓面 ? 加工食品類型:生產(chǎn)各種饅頭 ? 產(chǎn)品簡介: ◆MP30/2型饅頭機設計合理,外型整齊美觀,體積小,重量輕,噪音?。矢?,操作簡單,清理方便,清潔衛(wèi)生,經(jīng)用戶使用反映良好。 ◆該機所揉制的饅頭跟手工揉制饅頭的形狀相同是“圓頂平底”.較手工揉制的饅頭外形光滑美觀,且又比手工揉制的饅頭食之有口勁。香而可口。 ? 配套推薦:??可以根據(jù)您的需要另外配置一些設備,如和面機、攪拌。 ? 相關產(chǎn)品參數(shù): 型號: MP65/2型饅頭機 電源(V):? 220V/380V(見機器銘牌) 功率: 3kw 產(chǎn)量: 4000個/h 面團含水量:? 1:0.35=1:0.45 機重?? 260kg 外形尺寸(mm):??? 1300*500*961mm ? 加工食品類型:生產(chǎn)各種饅頭 ? 產(chǎn)品簡介: MP65/2型饅頭機外形美觀,操作方便,接觸面團部分采用不銹鋼或鋁合金、干凈衛(wèi)生、不生銹、外表采用抗老化噴塑處理,不變色、不脫落。 ☆?外型美觀,質(zhì)量可靠。制作饅頭原料采用發(fā)酵面,所制的饅頭大小均勻,饅頭質(zhì)量好,表面光滑。 ☆?操作簡單:該機設有微調(diào)系統(tǒng),使用方便,調(diào)整省時省力。 ☆?結構精巧:占地小,拆裝容易,清洗方便。 ? 配套推薦:可以根據(jù)您的需要另外配置一些設備,如和面機、攪拌。 ? 蒸饅頭小竅門 ? (1)蒸饅頭時,如果面似發(fā)非發(fā),可在面團中間挖個小坑,倒進兩小杯白酒,停10分鐘后,面就發(fā)開了。 (2)發(fā)面時如果沒有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面團揉軟后,蓋濕布4-6小時即可發(fā)起。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香,入口回甜。 (3)冬天室內(nèi)溫度低,發(fā)面需要的時間較長,如果發(fā)酵時在面里放點白糖,就可以縮短發(fā)面的時間。 (4)在發(fā)酵的面團里,人們常要放入適量堿來除去酸味。檢查施堿量是否適中,可將面團用刀切一塊,上面如有芝麻粒大小均勻的孔,則說明用堿量適宜。 (5)蒸出的饅頭,如因堿放多了變黃,且堿味難聞,可在蒸過饅頭的水中加入食醋100-160克,把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10-15分鐘,饅頭即可變白,且無堿味。 (6)蒸饅頭時,在面粉里放一點鹽水,可以促使發(fā)酵,蒸出的饅頭又白又 ? 蒸饅頭怎樣知生熟?蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法:? ? (1)???用手輕拍饅頭,有彈性即熟; (2)?撕一塊饅頭的表皮,如能揭開皮即熟,否則未熟;? (3)?手指輕按饅頭后,凹坑很快平復為熟饅頭,凹陷下去不復原的,說明還沒蒸熟 ? 我們是的食品機械生產(chǎn)廠家,我們的機械設備是****、**產(chǎn)品,我們擁有著強大的售后服務團隊。我們的食品機械設備都是經(jīng)過嚴格精密的加工程序而生產(chǎn)出來的。我們的客戶遍布**各地,甚至還直銷海外,并且受到***的好評。我們的機械設備帶給您的不**是您生意上的財源滾滾,還帶給您的是放心、安心和省心。如果您還在對我們的產(chǎn)品存在著質(zhì)疑,您完全可以去百度我們的產(chǎn)品,保證是實至名歸。所以,您還在等什么,您還在猶豫什么,趕緊拿起您的電話進行咨詢訂購吧! 電話:0571-88078983 ?  13777550843 ? 杭州――小王