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食品、飲料加工設備 ? 冷凍食品加工設備 ? 供應雙速斬拌機

供應雙速斬拌機

  • 產品價格:面議
  • 所屬行業(yè):冷凍食品加工設備
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  • ***更新:2016-12-30 11:30:54
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  • 公司名稱:諸城恒順機械有限公司
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供應雙速斬拌機詳細說明

是否提供加工定制: 是 種類: 斬拌機 品牌: 恒順 型號: ZB40 電壓: 380(V) 功率: 5.1(kw) 凈重: 500(kg) 包裝: 斬拌機**包裝 外形尺寸: 1100*830*1080(mm) 產品用途: 肉制品加工廠 適用范圍: 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,西餐店設備,其他 營銷: 新品 該機可對原料肉進行斬切、攪拌及乳化,防止原料肉中的肌紅蛋白,脂肪及其他營養(yǎng)物質被氧化、破壞,從而比較大限度的保留了產品的色香味及各種營養(yǎng)成分,通過斬切提高了產品的細膩度及和水的親和力,是產品得到提高。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點,不僅可該機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而比較大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切,提高了產品的細密度及和水的親和力,使產品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了**的控制技術,安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌電機采用一個變頻電機(客戶自選),并通過變頻對其進行**合適的控制,使斬拌機在任何刀速下,都能發(fā)揮出**強大的動力,并且更節(jié)省您的電能損耗,而且對您的供電電網沒有任何電流沖擊。對于不同的刀速可在顯示表上精確的顯示。自動監(jiān)控。減輕了操作人員的工作強度提高了產品的監(jiān)控精度。工作順序軟件程序控制執(zhí)行,**降低了設備硬件的故障率,使維護更加快捷方便。 主要部件采用; ◇ 電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。 ◇ 關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經特殊處理,美觀漂亮。 ◇ 整機設計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小 ◇美國艾默生或**產海利普變頻器(丹佛斯技術)。用戶自選。 ? 型號? ZB20 ZB40 ZB80 ZB80(變頻)? ZB125 ZB125(變頻)? 生產能力kg/鍋)? 15 30 60 60 90 90 功率(kw)? 4.1 5.1 13.98 10.48 13.98 13.98 斬刀數量(片)? 3 3 6 6 6 6 斬刀轉數(rpm)? 1480/2960 1480/2960 1480/2960 無級變速? 1480/2960 無級變速? 斬鍋轉速(rpm)? 9 7 7/16 12/16 7/16 12/16 主機尺寸(mm)? 780×600×850 1100×830×1080 1820×1380×1260 1820×1380×1260 2020×1450×1300 2020×1450×1300 總重量(kg)? 600 1000 1400 1400 1800 1800 傳動方式? 雙速 雙速 雙速 節(jié)能變頻 雙速 節(jié)能變頻 ? ? 批發(fā)說明 ?

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