鴨腿鴨鎖骨真空滾揉機，鴨產(chǎn)品快詳細說明
??鴨腿鴨鎖骨真空滾揉機，鴨產(chǎn)品快速腌制機 適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還適用于各類禽肉制品；分割禽肉制品；大塊肉食制品；各種西式火腿類原料肉的腌制。?鴨腿鴨鎖骨真空滾揉機由于采用真空腌制，**縮短了腌制時間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構松弛，達到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。本品還適合各類水產(chǎn)海鮮制品、蔬菜罐頭、水果罐頭、果脯食品等產(chǎn)品及各類干果的入味使用。 鴨腿鴨鎖骨真空滾揉機，鴨產(chǎn)品快速腌制機是食品在真空（負壓）下進行腌制處理，腌漬液在真空狀態(tài)下能快速地滲透到食品的每個細微毛孔和空隙中。鴨產(chǎn)品快速腌制機使用真空腌制比傳統(tǒng)腌制工藝的浸泡時間縮短幾十倍，同時也縮短了材料在瀝干過程中的時間，直接降低了生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品質(zhì)量及市場競爭力。真空腌制機適用于食品蒸煮或者油炸前給食品入味及浸糖以及其他調(diào)味填充物品，有利于保持肉制品的嫩化、入味等，靜態(tài)的腌制可保持果蔬脆片的型狀和改善外觀色澤。 鴨腿鴨鎖骨真空滾揉機，鴨產(chǎn)品快速腌制機注意事項 1、清潔時不要用水亂沖洗，以免電機沾水造成不必要的損壞。 2、清潔完畢，一定將車內(nèi)水份擦干，避免以后使用時影響加工質(zhì)量。 3、鴨腿鴨鎖骨真空滾揉機如果出現(xiàn)故障，應由維修人員進行檢查。 鴨腿鴨鎖骨真空滾揉機，鴨產(chǎn)品快速腌制機保證設備的容積寬大，拌料尺采用A型葉尺，方便清洗，保證衛(wèi)生無死角，不沾產(chǎn)品。特別適合各種雞， 鴨，牛羊肉，肉丸制品的加工。滾筒轉(zhuǎn)速分為兩款，一款變頻調(diào)速，一款定速，變頻調(diào)速適合不同的產(chǎn)品加工，根據(jù)產(chǎn)品工藝不同，調(diào)節(jié)設備轉(zhuǎn)速，針對性的對產(chǎn)品進行摔打，入味，保證產(chǎn)品比較大的質(zhì)量性。鴨腿鴨鎖骨真空滾揉機整機設備設計合理，銜接緊湊，噪音小，性能高，使用壽命長。我們以質(zhì)量的產(chǎn)品奉獻客戶，歡迎廣大朋友前來洽談指導工作。 清理1.每次滾揉工作結(jié)束后，須用開水沖洗干凈，按出料按鈕筒體正轉(zhuǎn)，放盡污水，保證筒體內(nèi)不存在殘留物。
