天天好日子培訓(xùn)的小吃技術(shù)包括詳細(xì)說(shuō)明
培訓(xùn)的小吃技術(shù)有： 1 燒烤系列：***燒烤、烤魚(yú)、烤果品蔬菜、烤海鮮、麻辣燒烤、韓式燒烤等 2涮燙系列：骨湯麻辣燙、紅湯麻辣燙、重慶麻辣燙等 3油炸系列：油炸冰激凌、油炸大雞排、油炸雞米花、雞柳、香腸、水果等等 4鐵板燒系列：韓式鐵板燒、鐵板魷魚(yú)、鐵板豆腐、鐵板蔬菜、鐵板烤腸、鐵板里脊、鐵板炒面炒年糕等等 5關(guān)東煮、串串香系列； 油炸系列：麥肯油炸、奇脆油炸、臺(tái)式油炸系列、港式油炸系列等等 6久久鴨系列：香辣鴨爪、香鹵鴨肝、香鹵鴨頭鴨脖、各種豆制品、藕片等 7米線酸辣粉系列：重慶酸辣粉、過(guò)橋米線、鴨血粉絲等 8傳統(tǒng)奶茶、果汁、奶醇、冰沙、忘情水等 9.燒烤系列：瘋狂烤翅、啤酒燒烤、雪碧燒烤、紅酒燒烤、飄香燒烤、麻辣燒烤、韓式燒烤、中*燒烤等等 10.涮燙系列：骨湯麻辣燙、中*麻辣燙、重慶麻辣燙、老鴨麻辣燙等
