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食品、飲料加工設(shè)備 ? 調(diào)味品加工設(shè)備 ? 斬拌機(jī)ZB-125I-125I

斬拌機(jī)ZB-125I-125I

  • 產(chǎn)品價(jià)格:面議
  • 所屬行業(yè):調(diào)味品加工設(shè)備
  • 關(guān) 鍵 詞:
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  • ***更新:2016-12-30 11:30:54
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斬拌機(jī)ZB-125I-125I詳細(xì)說(shuō)明

? 斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時(shí)將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期 主要應(yīng)用范圍 本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類,蔬菜,堅(jiān)果,海產(chǎn)品及調(diào)味品等 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象 3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度 4.**選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進(jìn)口** 5.主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度 技術(shù)參數(shù) 型號(hào) ZB-125I ZB-125II(高速) 生產(chǎn)能力 100-120kg/鍋 100-120kg/鍋 斬刀速度 1650/3600 r/min 1800/4200r/min(可變頻無(wú)級(jí)調(diào)速) 斬刀數(shù)量 6把 6把 斬鍋轉(zhuǎn)速 9/13? r/min 9/13? r/min 出料盤(pán)轉(zhuǎn)速 82rpm 82rpm 機(jī)器重量 約1.8T 約1.45T 總功率 21.48kw 24.98kw 外形尺寸 1990×1490×1360mm 1990×1490×1360mm

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