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食品、飲料加工設(shè)備 ? 飲食加工設(shè)備配附件 ? 小麥胚芽油生產(chǎn)加工設(shè)備,小麥胚

小麥胚芽油生產(chǎn)加工設(shè)備,小麥胚

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  • 所屬行業(yè):飲食加工設(shè)備配附件
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小麥胚芽油生產(chǎn)加工設(shè)備,小麥胚詳細(xì)說明

? ? ??小麥胚芽油生產(chǎn)加工設(shè)備,小麥胚芽油提取提煉設(shè)備 ??植物毛油只是榨油或浸出的產(chǎn)物,它含有對消費(fèi)者有害的物質(zhì)。 這些物質(zhì)有些是自然存在的,有些是在生產(chǎn)或儲存過程中產(chǎn)生的,對人們消費(fèi)而言,這些物質(zhì)必須仔細(xì)地去除。由于它們產(chǎn)生的根源不同,精煉須在不同的條件下分幾步進(jìn)行。隨著毛油的不同,精煉工藝分:脫膠,中和,脫色,冬化,脫臭等幾步,根據(jù)毛油的品種可采用其中的幾步或全部工藝。   脫膠是精煉的第一步,脫膠工藝*包含由毛油的水化,一些雜質(zhì)如:磷脂、膠質(zhì)與蛋白質(zhì)在無水時溶解在油中,一旦水化就不能溶于油,這就是水化脫膠的原理,然而,水化后仍有部分膠質(zhì)在油中,這就需要對其酸化處理來除去。 總體來說,榨油廠比精煉廠更多地用到水化脫膠,只有很小油腳在中間貯罐里積淀。 脫膠后的水相可以在粕的蒸脫中再利用,而磷脂具有***的商業(yè)價值,可以分別干燥。   堿煉中和此操作是用燒堿中和油中的游離脂肪酸,使之皂化. 游離酸皂化后就不再溶于水,因而能被沉析或離心分離。除去游離酸后,中和還不能完成,因?yàn)楸倦A段還須去除非水化磷脂。 另外它還要降低金屬離子以及色素等次要組份的數(shù)量   脫色工藝用合適的吸附材料除去色素如胡蘿卜素、葉綠素等。 脫色已成為一個更為重要的工藝,這是脫臭前,除去殘留的磷脂、金屬離子以及氧化物的***一關(guān)。另外,去除其它雜質(zhì)也是很重要的,因?yàn)樗芍苯佑绊懙矫摮粲偷母泄亠L(fēng)味與氧化特性。? ? ? ??脫臭在大多數(shù)情況下,脫臭是精煉的**的***一步,它的主要目的去除影響油的氣味、滋味的物質(zhì),在物理精煉中,還可以去除游離酸。盡管技術(shù)類型不同,但目的總是一個:保證油與水蒸汽的充分接觸,取得預(yù)想的效果。本工藝可以是連續(xù)、半連續(xù)或間歇式的,主要取決于應(yīng)用選擇、油品種類以及生產(chǎn)規(guī)模,每種應(yīng)用都有自己比較好的***。一般來說,脫臭的三個步驟如下:   (1)析氣加熱:在脫色油在與脫臭油進(jìn)行熱交換加熱前,首先要排盡油中空氣。   (2)脫臭:在3毫巴左右的氣壓下,經(jīng)由一系列泵噴射蒸汽,油在蒸汽的攪拌下與蒸汽充分接觸,而蒸汽則均勻分散在油中。   (3)冷卻:油在真空條件下通過熱交換冷卻。 我們可提供連續(xù)**脫酸脫臭塔 和多品種交替間歇脫臭塔。 公司名稱:濟(jì)南悅恒機(jī)械有限公司 地址:山東省濟(jì)南市歷城區(qū)工業(yè)北路 聯(lián)系電話:0531-88275138 手機(jī):15692371808 聯(lián)系人:肖經(jīng)理 QQ:507677771 Email:jnyueheng@163.com 網(wǎng)址: http://www.jnyueheng.com

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