供應(yīng)牛羊肉鹽水注射機、不銹鋼制詳細說明
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中,**提高了肉制品的品味和出品率,并保證產(chǎn)品品相。然后再通過真空滾揉機使料液充分腌制、滲透,可疏松肌肉**結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,同時注入配置的溶液后能使肉質(zhì)?化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 ? 鹽水注射機可根據(jù)不同工業(yè)要求,通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入產(chǎn)品中,從而實現(xiàn)產(chǎn)品的比較好注射效果。 ? 鹽水注射機采用質(zhì)量不銹鋼SUS304制作,選用不銹鋼泵,設(shè)計嚴謹、結(jié)構(gòu)合理、操作便捷安全、易于清洗,是肉制品加工企業(yè)不可缺少的設(shè)備之一。本設(shè)備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工 ? 鹽水注射機采用變頻調(diào)速器,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調(diào) ? 鹽水注射機設(shè)有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起免受破壞 ? 鹽水注射機技術(shù)參數(shù) ? 型號 ZYZ-48 ZYZ-60 ZYZ-80 ZYZ-108 ZYZ-180 型號 SZ-8 生產(chǎn)能力(kg/h) 200-300 300-500 500-700 700-900 900-1000 生產(chǎn)能力(kg) 400 功率(kw) 4.1 4.4 5.1 6.2 7 注射針(支) 8 注射率(%) 40-80 40-80 40-80 60-90 60-90 功率(kw) 0.75 注射針規(guī)格(mm) 2、3、4 2、3、4 2、3、4 2、3、4 2、3、4 外型尺寸(mm) 1150*750*750 注射壓力(Mpa) 0.45-0.9 0.45-0.9 0.45-0.9 0.45-0.9 0.45-0.9 出水壓力(Mpa) 0.1-0.4 注射次數(shù)(次/min) 15-40 15-40 15-50 15-50 15-50 ? ? 步行速度(m/min) 40-70 40-70 40-70 40-70 40-70 ? ? 主機尺寸(mm) 1350*750*1650 1550*880*1650 1550*1060*1720 1850*1350*1800 1950*1350*1850 ? ?