品質(zhì)保證的雞精生產(chǎn)線,質(zhì)量提供詳細(xì)說明
品質(zhì)保證的雞精生產(chǎn)線,質(zhì)量提供雞精流化床,雞精干燥機(jī)供應(yīng)商常州干燥誠信推薦制造,設(shè)備品質(zhì)穩(wěn)定,溫度可自動控制,保證物料的品質(zhì),值得你的信賴,公司負(fù)責(zé)**指導(dǎo)調(diào)試安裝,培訓(xùn)操作人員,企業(yè)設(shè)備工藝**,節(jié)能**,操作簡單,使用壽命長,常州干燥是你的優(yōu)先,我公司有樣機(jī)或現(xiàn)貨,可提供來料實驗,來廠考察歡迎您的來電咨詢。 ? 雞精是傳統(tǒng)調(diào)味品---味精的更新產(chǎn)品,雞精是以谷氨酸鈉、食鹽、食糖、呈味核苷酸鈉為基本原料,添加雞肉粉末,或其濃縮提取物、調(diào)味料、香辛料,具有雞的鮮味和雞的香味的復(fù)合調(diào)味料。雞精作為第二代復(fù)合調(diào)味品,其味道鮮美、使用方便、營養(yǎng)豐富得到大眾的喜愛,因此雞精的市場前景非常廣闊。然而,在市場競爭十分激烈的***,雞精生產(chǎn)線如何才能生產(chǎn)出***的雞精產(chǎn)品已成為各大干燥設(shè)備生產(chǎn)廠商積極探求的方向。 雞精生產(chǎn)線中,干燥是比較重要的環(huán)節(jié),直接影響產(chǎn)品的外觀和干燥的均勻性。振動流化床和雞精**帶式干燥機(jī)是雞精設(shè)備的優(yōu)先設(shè)備。 從粉碎工藝做起雞精生產(chǎn)線中,當(dāng)雞精顆粒烘干后,需對烘干顆粒進(jìn)行篩分,以分離出大小均勻的顆粒作為商品包裝。通常情況,篩分機(jī)會選擇三出口的振動方篩,此種設(shè)備兼有冷卻和篩分的功能。上下兩層篩網(wǎng)的大小根據(jù)制粒的大小來決定,通常是涵蓋制粒目數(shù)。在雞精的生產(chǎn)中,大部分會產(chǎn)生結(jié)塊現(xiàn)象,如果返工,則浪費(fèi)太大,現(xiàn)在則有整粒機(jī)來解決這一問題,結(jié)塊料進(jìn)入整粒機(jī)瞬間便可得到顆粒。如果需從鮮雞制成雞精,那工藝會更復(fù)雜,設(shè)備也就更多 粉碎、混合、制粒、干燥是雞精生產(chǎn)線的四大步驟,所涉及的設(shè)備是主要設(shè)備,但同時也離不開眾多的輔助設(shè)備,例如:篩分、包裝、加熱系統(tǒng)、傳送系統(tǒng)等,現(xiàn)作一下分述。 當(dāng)雞精顆粒烘干后,需對烘干顆粒進(jìn)行篩分,以分離出大小均勻的顆粒作為商品包裝。通常情況,篩分機(jī)會選擇三出口的振動方篩,此種設(shè)備兼有冷卻和篩分的功能。上下兩層篩網(wǎng)的大小根據(jù)制粒的大小來決定,通常是涵蓋制粒目數(shù)。例如:制粒是用16目篩網(wǎng),而振動篩網(wǎng)選擇上10目下20目。如果篩網(wǎng)調(diào)節(jié)區(qū)間大,則成品率提高,反之則下降。 在雞精的生產(chǎn)中,大部分會產(chǎn)生結(jié)塊現(xiàn)象,如果返工,則浪費(fèi)太大,現(xiàn)在專門有整粒機(jī)來解決這一問題,結(jié)塊料進(jìn)入整粒機(jī)瞬間便可得到顆粒。但同時也會有部分粉末產(chǎn)生。 包裝可分機(jī)械包裝和人工包裝,通常小規(guī)模生產(chǎn)只需要人工包裝。也可以先人工包裝,等市場反饋信息后,再上馬**包裝品種的包裝機(jī)。 加熱系統(tǒng)可分蒸汽加熱、電加熱、導(dǎo)熱油加熱、燃油/燃煤熱風(fēng)爐加熱。常用的加熱方式是蒸汽。***是潔凈能源,易控制,同時產(chǎn)生的溫度和生產(chǎn)所需溫度相近。電加熱通常使用在小型設(shè)備上,***是使用方便,適應(yīng)能力強(qiáng)。但相對其他能源來講,運(yùn)行成本較高。導(dǎo)熱油加熱由于產(chǎn)生溫度高,一般不采用。燃油/燃煤熱風(fēng)爐也常被使用,選用中要選擇內(nèi)膽不銹鋼的,同時要選擇間接換熱式的,不要采用直燃式的(此設(shè)備不衛(wèi)生,會污染食品)。 傳送設(shè)備需根據(jù)生產(chǎn)場地的情況來綜合設(shè)計,通常選用方式是①直線進(jìn)料方式:傳送帶與進(jìn)料口在同一高度,制成顆粒通過傳送機(jī)直接進(jìn)入干燥機(jī)。但前提是要么制粒機(jī)在平臺上,要么干燥機(jī)需下沉擺放高度。②斜線上料方式:制粒機(jī)制成顆粒通過直線傳送帶向前傳送,在盡頭跌落至斜坡傳送帶上,斜坡傳送帶向上送料。根據(jù)料的配方可選擇帶擋條的皮帶或光滑皮帶。 雞精生產(chǎn)線的工藝流程 1、從粉碎工藝起:粉碎―混合―制粒―干燥―篩分―成品。粉碎、混合、制粒、干燥是雞精生產(chǎn)的四大步驟,所涉及的干燥設(shè)備等是主要設(shè)備,但同時也離不開眾多的輔助設(shè)備,例如:篩分、包裝、加熱系統(tǒng)、傳送系統(tǒng)等。 2、從鮮雞起:鮮雞―上味―煮熟――膠體磨―酶解―膠體磨―過濾―噴霧―雞粉。通常會涉及以下設(shè)備:絞肉機(jī)、膠體磨、酶解罐、過濾機(jī)、均質(zhì)機(jī)、噴霧干燥機(jī)等。 從粉碎工藝做起雞精生產(chǎn)線中,當(dāng)雞精顆粒烘干后,需對烘干顆粒進(jìn)行篩分,以分離出大小均勻的顆粒作為商品包裝。通常情況,篩分機(jī)會選擇三出口的振動方篩,此種設(shè)備兼有冷卻和篩分的功能。上下兩層篩網(wǎng)的大小根據(jù)制粒的大小來決定,通常是涵蓋制粒目數(shù)。在雞精的生產(chǎn)中,大部分會產(chǎn)生結(jié)塊現(xiàn)象,如果返工,則浪費(fèi)太大,現(xiàn)在則有整粒機(jī)來解決這一問題,結(jié)塊料進(jìn)入整粒機(jī)瞬間便可得到顆粒。如果需從鮮雞制成雞精,那工藝會更復(fù)雜,設(shè)備也就更多。 常州市豪邁干燥***品質(zhì),技術(shù)**,實用性高,誠信制造干燥設(shè)備、混合設(shè)備、粉碎設(shè)備、制粒設(shè)備、篩分設(shè)備。 ?