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食品、飲料加工設(shè)備 ? 罐頭食品加工設(shè)備 ? 金蟬人工養(yǎng)殖技術(shù)

金蟬人工養(yǎng)殖技術(shù)

  • 產(chǎn)品價(jià)格:面議
  • 所屬行業(yè):罐頭食品加工設(shè)備
  • 關(guān) 鍵 詞:
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  • ***更新:2016-12-30 11:30:54
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  • 公司名稱:濟(jì)南浩盛食品機(jī)械商行
  • 聯(lián) 系 人:逄樹剛 先生
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金蟬人工養(yǎng)殖技術(shù)詳細(xì)說明

人工養(yǎng)殖金蟬技術(shù)|金蟬養(yǎng)殖基地|金蟬蟬枝條的養(yǎng)殖 蚱蟬若蟲又名知了龜、知了猴等,成蟲又稱黑蟬,是蟬科昆蟲的**種,我國許多地區(qū)都有食用蚱蟬及 其若蟲的習(xí)俗,以河南、湖北、上海、北京、山東、廣東等地尤為盛行,**普遍的食用方式為“油炸金 蟬”。蟬若蟲(知了龜)有極高的藥膳營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感,堪為食用昆蟲中的佼佼者,目前已經(jīng)成 為適應(yīng)各種不同檔次場合的***菜肴。尤以剛出土的若蟲含蛋白質(zhì)58.58%―72%,脂肪10.23%,全鉀 0.3%,全磷0.58%,鈣16.5毫克/千克,鋅82.2毫克/千克。是難得的高蛋白、低脂肪的**佳肴. 現(xiàn)為你介紹幾種常見問題的做法. 精典美食之一“銀絲金蟬” 原料:金蟬200克、龍口粉絲30克 配料:蔥20克 姜15克 酥糊:雞蛋1個(gè)、粉芡30克、色拉油20克 調(diào)料:花椒30克、鹽5克 色拉油1500克(約耗60克) 制作: 將金蟬清洗干凈,加蔥姜、料酒、鹽腌制入味 將腌制的金蟬入烤箱200度烤制(約1小時(shí))、取出后掛酥糊炸至外酥里嫩; 粉絲炸起擺于盤底備用; 花椒炒干磨成花椒面,和鹽拌勻。 將炸好的金蟬撒花椒鹽放于粉絲上即可。 特點(diǎn):色澤金黃、外酥里嫩、營養(yǎng)豐富 殷 精典美食之二“孜然金蟬” 原料:金蟬200克 酥糊:雞蛋1個(gè),粉芡30克,色拉油20克 調(diào)料:孜然粉20克 辣椒面15克 鹽5克 色拉油1500克(約耗60克) 制作: 將金蟬清洗干凈,加蔥姜、料酒、鹽腌制入味 將腌制的金蟬入烤箱200度烤制(約1小時(shí))取出后掛酥糊炸至外酥里嫩; 將炸好的金蟬放入鍋內(nèi),撒入孜然粉和辣椒面即可。 特點(diǎn):孜然味濃、營養(yǎng)豐富 精典美食之三“香辣金蟬” 原料:金蟬200克、花椒10克、干辣椒50克 調(diào)料:鹽5克、色拉油1500克(約耗60克) 制作:將金蟬清洗干凈,加蔥姜、料酒、鹽腌制入味 將腌制的金蟬入烤箱200度烤制(約1小時(shí))、取出后掛酥糊炸至外酥里嫩; 炒鍋內(nèi)加色拉油,下入花椒、辣椒、煸出香味、隨即下入金蟬稍煸炒即可。 特點(diǎn):麻辣鮮香、口感酥嫩 注:以上調(diào)料均可按口味輕重自行加大或減少調(diào)料比例 菜名:香酥金蟬 取地上剛出土尚未羽化金蟬殼體,經(jīng)清水沖洗,去除雜物,煮沸**,包裝冷凍,制成初加工半成品,然后脫水加食鹽水,熱蒸,加蓋 **密封,制成鹽漬金蟬罐頭,或經(jīng)調(diào)料水加脫水蟬煨、經(jīng)煨后蟬掛糊,油炸制成香酥金蟬。 菜名:燒烤金蟬 將金蟬去泥洗凈后晾干,用竹簽串好后,燒烤熟后灑些孜然即可直接食用,食其味道鮮嫩可口 金蟬養(yǎng)殖技術(shù)資料100元(光盤加文字資料);提供金蟬卵/金蟬枝條,2000根以下8毛/根;2000根以上 6毛/根,贈(zèng)送技術(shù)資料! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ QQ:921955116 電話:13505404580 聯(lián)系人:逄樹剛

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