供應(yīng)xz-200*熏爐 熏雞*詳細(xì)說(shuō)明
生產(chǎn)肉制品加工成套設(shè)備的定點(diǎn)廠家。本公司是集機(jī)械設(shè)計(jì)、制造、銷售于一體,在肉食品加工機(jī)械方面擁有雄厚的技術(shù)力量,擁有**的生產(chǎn)工藝,配套齊全的生產(chǎn)設(shè)備,多年來(lái),為用戶研制了一系列適用于從事肉類制品加工的大、中、小型設(shè)備。業(yè)務(wù)客戶遍布**各地大中小城市及國(guó)外用戶。 加熱系統(tǒng): 蒸汽加熱,優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥。 箱體系統(tǒng): ?**標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板,耐熱性可靠。墻板內(nèi)外質(zhì)量不銹鋼材料。 模塊化結(jié)構(gòu)。 *熏箱由多個(gè)系統(tǒng)組成: 具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮、*熏、排風(fēng)等功能。主要有主機(jī)(爐體)發(fā)*裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分等系統(tǒng)組成。 箱體系統(tǒng):**標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板,耐熱性可靠。墻板內(nèi)外質(zhì)量不銹鋼材料。模塊化結(jié)構(gòu)。 *熏箱由多個(gè)系統(tǒng)組成: 具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮、*熏、排風(fēng)等功能。主要有主機(jī)(爐體)發(fā)*裝置、主管路、電器控制部分等系統(tǒng)組成。 (1)主機(jī)(爐體)食品的*熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,其上部設(shè)有電動(dòng)風(fēng)機(jī),電動(dòng)機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),控制爐內(nèi)*量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和*熏溫度。 (2)發(fā)*裝置一? 上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)*爐盤的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)*,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。 (如圖) ? 發(fā)*裝置二? 爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)*盤,把木屑或者果糖存放到發(fā)*盤上,按鍵控制面板的發(fā)*按鈕,并調(diào)節(jié)時(shí)間,*霧會(huì)在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用手動(dòng)點(diǎn)火、點(diǎn)動(dòng)送料按鍵進(jìn)行時(shí)時(shí)調(diào)節(jié)