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食品、飲料加工設(shè)備 ? 休閑食品加工設(shè)備 ? 麥香雞塊設(shè)備

麥香雞塊設(shè)備

  • 產(chǎn)品價(jià)格:面議
  • 所屬行業(yè):休閑食品加工設(shè)備
  • 關(guān) 鍵 詞:
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  • ***更新:2016-12-30 11:30:54
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  • 公司名稱:濟(jì)南霖奧膨化機(jī)械
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麥香雞塊設(shè)備詳細(xì)說(shuō)明

麥香雞味塊**為一種異軍突起的新型膨化食品種類,在很短時(shí)間內(nèi)成為占領(lǐng)膨化食品市場(chǎng)的主要類型之一,有其偶然性,也有其必然性。 傳統(tǒng)意義的休閑食品,已經(jīng)歷經(jīng)悠久的歷史,例如:江米條(又稱炸京果),由原來(lái)的手工制作到后來(lái)逐漸使用機(jī)器設(shè)備生產(chǎn)??诟械淖儺?,食用人群的變遷,以及整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境的變化和社會(huì)節(jié)奏的加快共同作用使傳統(tǒng)的休閑食品行業(yè)逐漸走入了死胡同。就在這個(gè)時(shí)候,擠壓膨化工藝應(yīng)用到食品行業(yè),有傳統(tǒng)的大米與玉米等原材料作為主要的基本原材料,調(diào)整好濕度之后經(jīng)過(guò)擠壓作用,瞬間實(shí)現(xiàn)**結(jié)構(gòu)的二次成型,生產(chǎn)出各種形狀和口感的膨化食品種類。 麥香雞味塊就是其中之一:經(jīng)過(guò)擠壓膨化出來(lái)的麥香雞塊作為一種膨化休閑食品,口感獨(dú)特,酥脆且柔軟,說(shuō)它柔軟,是因?yàn)樗幌衿胀ǖ呐蚧称纺菢涌臻g氣泡大,膨化度要求高,但是含在口中會(huì)瞬間融化,片狀口感很明顯,有時(shí)候甚至?xí)パ来埠蜕囝^。但是麥香雞塊,咬下去之后,脆!而且顆粒的片狀結(jié)構(gòu)不明顯,就像沒(méi)有融化的積雪一樣的口感,牙齒沒(méi)有阻礙,就像咬在粉末堆起來(lái)的顆粒上一樣,所以說(shuō)它--軟! 麥香雞味塊設(shè)備,不僅是針對(duì)這個(gè)產(chǎn)品的,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的修正和更改,這套麥香雞味塊設(shè)備生產(chǎn)線,還可以生產(chǎn)其他的各種類型的膨化休閑小食品。

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濟(jì)南霖奧膨化機(jī)械

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