超高壓均質(zhì)機(jī)詳細(xì)說明
超高壓均質(zhì)機(jī)(超高溫式) ??一、超高壓均質(zhì)機(jī)概述: ?? ??超高壓均質(zhì)機(jī)是液體質(zhì)料均質(zhì)細(xì)化和高壓輸送的**設(shè)備。 ??超高壓均質(zhì)機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、乳品、飲料、制*、精細(xì)化工和生物技術(shù)等領(lǐng)域的生產(chǎn)、科研和技術(shù)開發(fā)。 ??(一)作為高壓均質(zhì)機(jī)使用: ??超高壓均質(zhì)機(jī)能使料液在擠壓,強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合,超高壓均質(zhì)機(jī)是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。 ??對(duì)牛奶、豆奶等乳制品液料,在高壓下進(jìn)行均質(zhì),能使乳品液中的脂肪球***細(xì)化,使其制品食用后易于消化吸收,提高食用價(jià)值。 ??用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,能提高液料的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。 ??用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產(chǎn)中,能起到防止或減少料液的分層,改善料液外觀的作用,使其色澤更鮮艷,香度更濃,口感更醇。 ??(二)作為高壓輸送泵: ??料液經(jīng)超高壓均質(zhì)機(jī)產(chǎn)生高壓,通過噴霧干燥設(shè)備制成粉劑,是粉劑生產(chǎn)中的重要設(shè)備。 ??超高壓均質(zhì)機(jī)在其他料液的均質(zhì)和高壓輸送,高壓噴射場(chǎng)合均可使用。? ?? ??二、超高壓均質(zhì)機(jī)結(jié)構(gòu): ?? ??超高壓均質(zhì)機(jī)由機(jī)架、傳動(dòng)箱、泵體、壓力表、均質(zhì)器等部件組成。 ??超高壓均質(zhì)機(jī)為立式布置,電動(dòng)機(jī)安裝在機(jī)架內(nèi),傳動(dòng)箱安裝在機(jī)架上,泵體與傳動(dòng)箱相連。電動(dòng)機(jī)一皮帶一傳動(dòng)箱齒輪軸曲軸,使曲軸傳動(dòng),經(jīng)連桿滑塊帶動(dòng)柱塞作往復(fù)運(yùn)動(dòng)。柱塞在泵體內(nèi)的運(yùn)動(dòng)形成抽吸與壓縮,經(jīng)組合閥門控制料液便形成壓力。 ??超高壓均質(zhì)機(jī)作均質(zhì)使用時(shí),應(yīng)裝配均質(zhì)器,此時(shí)料液被壓入均質(zhì)器,經(jīng)均質(zhì)器中特制的均質(zhì)閥的作用,料液被充分均質(zhì)細(xì)化料液分子團(tuán)、均質(zhì)料液成分質(zhì)地的目的。 ??超高壓均質(zhì)機(jī)作高壓泵使用時(shí),應(yīng)裝配高壓溢流裝置,此時(shí),料液經(jīng)泵體、被壓入輸出口,當(dāng)壓力超過調(diào)定范圍時(shí),溢流閥自動(dòng)打開,形成內(nèi)泄,壓力低于調(diào)定值時(shí),溢流閥自動(dòng)關(guān)閉,使料液在調(diào)定壓力范圍內(nèi)安全地輸送。