帶骨鹽水注射機(jī)廠家詳細(xì)說(shuō)明
帶骨鹽水注射機(jī)廠家 ? ? ? ?一、鹽水注射機(jī)簡(jiǎn)介 鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。 二、鹽水注射機(jī)功能 可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到**理想的注射效果。 三、鹽水注射機(jī)材料 本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞 四、鹽水注射機(jī)分類(lèi) 鹽水注射機(jī)以其動(dòng)力不同,分為機(jī)械鹽水注射機(jī)和氣動(dòng)鹽水注射機(jī),有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。 使鹽水注射機(jī),在肉制品 加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善。 五、鹽水注射機(jī)的工作原理 鹽水注射機(jī)是樣鹽水侏儒肉粽進(jìn)行充分的腌制,注入配置的水溶液的肉塊是肉質(zhì)更加的嫩滑,松軟,提高了肉制品的品味和出品率。 還可以根據(jù)不同的技術(shù)要求,調(diào)整步進(jìn)的速度和步進(jìn)的距離,壓肉板間隙以及注射壓力將腌制液均勻連續(xù)地侏儒肉中,達(dá)到**為理想的注射效果。 機(jī)械采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,清洗方便,清潔為生,有著不錯(cuò)的自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之會(huì)抬起,不會(huì)受到損壞。 鹽水注射機(jī)以動(dòng)力的不同,分為機(jī)械鹽水注射機(jī)和氣動(dòng)力鹽水注射機(jī),兩種,有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)技術(shù)的要求加上了變頻的功能。使鹽水注射機(jī),在肉制品加工領(lǐng)域中的應(yīng)用更加的完善。 六、鹽水注射機(jī)如何保養(yǎng) 那鹽水注射機(jī)在使用中該怎樣維護(hù)與保養(yǎng)呢?***我們就說(shuō)說(shuō)這個(gè)問(wèn)題: 1、先將調(diào)好的料汁,經(jīng)過(guò)濾網(wǎng),倒入料車(chē)中。然后將料車(chē)推入機(jī)身腹部接通水泵進(jìn)水管。接通電源。 2、再檢查機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。正常運(yùn)轉(zhuǎn)是指:當(dāng)輸送帶往前走時(shí),針往下走。 3、運(yùn)轉(zhuǎn)正常之后就可以注射。(注射前先開(kāi)慢速啟動(dòng),再開(kāi)泵啟動(dòng))查看水泵供液是否正常。 4、將肉放到輸送帶上擺列均勻。注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中,以防塞住鏈輪,影響使用。 5、在注射過(guò)程中,一定要經(jīng)常檢查過(guò)濾網(wǎng)是否堵塞,如果堵塞就要先將過(guò)濾網(wǎng)清理干凈,再繼續(xù)使用。 6、注射過(guò)程中還要注意經(jīng)常檢查注射液,注射液不足時(shí)要及時(shí)添加。 7、本機(jī)的針的行程,輸送帶的行程,壓力的大小,高速低速都可以調(diào)節(jié),可以根據(jù)您的注射需要,隨意調(diào)節(jié)。 8、注射完畢,將余液倒出加入清水,開(kāi)動(dòng)機(jī)器進(jìn)行清洗。清洗完畢,將機(jī)器外觀搽拭干凈,確保機(jī)器清潔干凈。 9、鹽水注射機(jī)擦拭干凈以后,檢查針頭是否堵塞,如有堵塞,卸下針頭用細(xì)鋼絲把針管里的雜物清理干凈。以防影響注射效果。 七、鹽水注射機(jī)技術(shù)參數(shù) 型號(hào) ZYZ-80 生產(chǎn)能力(kg/h) 600-800 功率(kw) 5.1 注射率(%) 40-80 注射針規(guī)格(可調(diào)配) 2mm 3mm 4mm 注射壓力(Mpa) 0.45-0.9 注射次數(shù)(min/次) 15-40 步進(jìn)速度(m/min) 0.9-2 傳動(dòng)尺寸(mm) 機(jī)械或變頻無(wú)極變速 主機(jī)尺寸(mm) 1650×1170×1720 重量(kg) 320 歡迎來(lái)到諸城市億翔食品機(jī)械有限公司網(wǎng)站, 具體地址是山東省濰坊諸城市龍都街道西土墻工業(yè)園,老板是葛先生。 聯(lián)系電話是0536-6125287,聯(lián)系手機(jī)是15966131363,主要經(jīng)營(yíng)公司主導(dǎo)產(chǎn)品有拉伸真空包裝機(jī)、滾動(dòng)真空包裝機(jī)、雙室真空包裝機(jī)、絞肉機(jī)、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、肉丸機(jī)、拌餡機(jī)、真空滾揉機(jī)、提升機(jī)、夾層鍋、不銹鋼工作臺(tái)、輸送網(wǎng)帶等20多個(gè)品種供廣大客戶(hù)選用。 單位注冊(cè)單位注冊(cè)人民幣 380 萬(wàn)元以下。 本公司在機(jī)械產(chǎn)品這一領(lǐng)域傾注了無(wú)限的熱忱和**,公司一直以客戶(hù)為中心、為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),衷心希望能與社會(huì)各界合作,共創(chuàng)成功,共創(chuàng)輝煌,攜手共創(chuàng)美好明天!