面包糠面包屑加工設備詳細說明
面包糠是***使用食品添加輔料,主要用于西餐炸牛排,炸雞腿等油炸輔料。濟南鼎潤公司根據市場的需要研發(fā)了從原料,膨化,打糠,干燥到成品的整條自動生產線。該生產工藝從面料投入到打碎成型均為流水線生產,人員少,余料可重復使用、無廢料、降低了制造成本,提高了勞動生產率。 1. 面包糠生產線工藝流程: 原料配制→拌粉→擠壓膨化→切斷→打糠→輸送→干燥→輸送→篩選→包裝 2. 面包糠生產線設備配置: 拌粉機→螺旋上料→膨化機→切斷機→提升機→濕磨機→分級篩→包裝機 3.、面包糠生產線工藝組成: 1、拌粉機:將原材料添加一定量的水分充分攪拌均勻。 2、上料機:利用電機為動力螺旋式輸送,將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗,確保上料方便快捷。 3、膨化機:有專門控制柜,在高壓環(huán)境下,生產出條狀產品 4、切斷機:將長條狀產品且為短條狀 5、提升機:將產品輸送到烤箱,提升機的高度根據烤箱確定。 6、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節(jié),內部為不銹鋼雙層網袋,烘烤時間可以根據速度調節(jié),減去水分,增加保質期; 7、提升機:烘烤后輸送到濕磨機 8、濕磨機:將長條狀的產品粉碎成糠狀 9、分級篩:篩出不同的產品 10、包裝機:可采用立式包裝機和組合式電腦稱量包裝機。 4.設備型號及參數: 型 號??? ?????????? 參? 數 SLG65-Ⅲ 面包糠生產線 SLG70 面包屑生產線 SLG85 面包渣加工設備 主機功率 22KW 45KW 75.0KW 裝機容量 70KW 100KW 170KW 實際耗電 45KW 70KW 100KW 生產能力 ?100-150kg/h 200-240kg/h 300-400kg/h 外形尺寸 15.0×1.3×2.4 20.0×1.3×2.4 30.0×1.3×2.4 ? 設備質量控制: 1.?????? 設備前期設計控制 技術人員根據客戶廠房、電力、地點等實際情況及要求,結合設備試驗情況進行科學合理的設計。 2.?????? 零配件選購標準 零配件供貨商,對供方產品嚴格篩選,選購同行業(yè)質優(yōu)價廉廠家。在保證質量的前提,降低設備制造成本,真正讓客戶采購性價比比較高的設備。對于同一品種的外協(xié)件,**少保證三家供貨商,真正做到優(yōu)勝劣汰選購。 3.?????? 生產控制 銷售部接到訂單以后,提交技術部,技術部根據訂單詳情出設備對應的CAD圖紙。生產部門根據CAD圖紙技術文件安排個相關部分采購生產加工。 4.?????? 設備及零配件驗收 ?? ? 有專職質量控制人員對外購及外協(xié)件進行批量抽檢.對于關鍵及精密的零配件做到100%質量檢驗。 ?? ? 對于自制件必須進行加工人員自檢、互檢、總檢,全部合格方可投入使用。 ?? ? 成品設備安裝完畢后,有售后技術人員驗收?,F(xiàn)場設備空載運轉半小時以上,無故障后,方可加載現(xiàn)場調試。確保每臺設備都符合出廠條件,并出具設備合格證。