膨化脆果設(shè)備詳細(xì)說(shuō)明
膨化脆果設(shè)備 濟(jì)南霖奧公司研發(fā)的膨化玉米脆果設(shè)備生產(chǎn)線,是專門(mén)針對(duì)中小型食品廠家和大眾市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的新型質(zhì)量膨化休閑食品設(shè)備生產(chǎn)線。膨化脆果設(shè)備 該生產(chǎn)線以雙螺桿膨化機(jī)為主要的設(shè)備,從原材料攪拌,水分調(diào)節(jié),開(kāi)始入手。經(jīng)過(guò)高溫?cái)D壓膨化之后,成型,熟化,并且中度膨化(原材料中的淀粉糊化)。然后經(jīng)過(guò)高溫網(wǎng)帶式烘干箱烘烤,是原來(lái)的水分從8%左右減少為1-2%,延長(zhǎng)了食品的自然狀態(tài)下的保質(zhì)期,并且對(duì)于接下來(lái)的食品表面噴油撒涂調(diào)味料更加順利和**。深度滋潤(rùn)了油脂和調(diào)味料的食品顆粒,口感更好,更得眾多吃貨的舍命青睞。膨化脆果設(shè)備 整條生產(chǎn)線包含的設(shè)備為: 1.原材料粉碎機(jī):把各種谷物原材料進(jìn)行初步粉碎,顆粒大小至少60目。 2.自動(dòng)攪拌機(jī):把各種粉碎好的原材料加入適度的水分,調(diào)整好物料的濕度。并且將加水的物料攪拌均勻。 3.擠壓膨化機(jī):通過(guò)雙螺桿干式擠壓,強(qiáng)力膨化物料,并且切斷為長(zhǎng)短不一的膨化脆果。 4.烘干機(jī):烘干水分。 5.噴涂設(shè)備:將膨化脆果表面噴涂適量的油脂和調(diào)味料,增強(qiáng)膨化脆果的口感。 6.冷卻設(shè)備:將膨化脆果從50度降至常溫。保證膨化脆果包裝之后無(wú)返潮事件發(fā)生。