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食品、飲料加工設備 ? 調(diào)味品加工設備 ? 中山MD-05S 真空冷凍干機

中山MD-05S 真空冷凍干機

  • 產(chǎn)品價格:面議
  • 所屬行業(yè):調(diào)味品加工設備
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  • ***更新:2016-12-30 11:30:54
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中山MD-05S 真空冷凍干機詳細說明

真空冷凍干燥機在真空環(huán)境中,將已凍結物品中的冰態(tài)的水分不經(jīng)過融化而直接由固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的升華的技術就是真空冷凍干燥技術-目前世界上**的干燥保鮮技術。真空冷凍干燥是將含水物料在低溫狀態(tài)下預凍后,在低溫真空條件下,對其加熱,使物料中凍結成的細小冰晶粒直接升華,由冷凝器捕集,從而獲得干燥物質(zhì)的一種**的脫水方法。真空凍干設備是集機械、制冷、真空、電控于一體的一門綜合性技術的應用。凍干脫水制品由于在很低溫度下脫水,制品中的蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)成分,特別是熱敏性成分不損失,可以比較大限度地保留原有制品的色、香、味、形、營養(yǎng)成分,復水性極好。脫水徹底、重量輕、實用方便,特別適合于常溫下長途運輸和保存。真空冷凍干燥技術是目前**上**的食品脫水加工技術,與常用的烘干方法相比,用該技術生產(chǎn)而成的凍干食品,具有保質(zhì)期長,復水性好,并且其色、香、味、營養(yǎng)成份俱佳等特點,干燥后的食品體積、形態(tài)基本不變,物質(zhì)呈海綿狀,無干縮現(xiàn)象,可廣泛應用于蔬菜、水果、調(diào)味品、水產(chǎn)品、生物制品、**、飲料、標本等領域。

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