全自動(dòng)**鍋,蒸汽**鍋詳細(xì)說明
全自動(dòng)**鍋,蒸汽**鍋一、我廠主要生產(chǎn)各種型號(hào)電腦程控全自動(dòng)噴淋含氣調(diào)理式**鍋、電腦程控全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)調(diào)理式**鍋、電腦程控全自動(dòng)雙鍋并聯(lián)型**鍋、半自動(dòng)雙層熱水循環(huán)型**鍋、單層半自動(dòng)(手動(dòng))臥式**鍋、全自動(dòng)**鍋半自動(dòng)(手動(dòng))電(蒸汽)兩用**鍋,全自動(dòng)(半 自動(dòng))燃油式**鍋、旋轉(zhuǎn)式**鍋、可傾式、固定式蒸汽夾層鍋,燃?xì)獬村?,濕化機(jī),硫化罐,屠宰設(shè)備等五大類,一百多個(gè)型號(hào)的產(chǎn)品。主要用于各種肉制品、豆制品、蛋制品、玉米、八寶粥、奶制品、海產(chǎn)品、全自動(dòng)**鍋飲料制品的**。公司新開發(fā)的電腦程控全自動(dòng)調(diào)理式**鍋,已在國(guó)內(nèi)多家合資企業(yè)、外資企業(yè)的使用中得到了高度認(rèn)可,蒸汽**鍋企業(yè)已通過ISO9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證。 全自動(dòng)**鍋二、設(shè)備特點(diǎn): 本公司生產(chǎn)的**鍋具有**效果好、溫度均勻、無死角、 結(jié)構(gòu)緊湊、運(yùn)行安全可靠、操作維修方便、安裝簡(jiǎn)單、節(jié)約能源等特點(diǎn)。 熱水循環(huán)式**鍋: 因?yàn)殄亙?nèi)的水通過不同方向的循環(huán)流動(dòng),保證了鍋內(nèi)溫度的均勻、無死角現(xiàn)象,其**過程中所使用的介質(zhì)可循環(huán)使用,減少了汽水,熱能的消耗和浪費(fèi),節(jié)約了大量的人力和物力。 在降溫過程中,采用漫灌降溫解決了噴淋降溫時(shí)壓力不好控制的弊端,消除了鍋內(nèi)產(chǎn)品的漲袋破損現(xiàn)象,延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。 雙層**鍋,并聯(lián)**鍋: 具有瞬間**功能,縮短了產(chǎn)品的升溫時(shí)間,蒸汽**鍋確保了食品色、香、味、營(yíng)養(yǎng)成分等不被破壞。 全自動(dòng)**鍋半自動(dòng)**鍋: 自動(dòng)控制鍋內(nèi)壓力,數(shù)顯溫控儀控制溫度,解決了手工操作容易產(chǎn)生誤差、鍋內(nèi)壓力不均衡、溫度不均勻而引起的**效果差和批次之間質(zhì)量不均勻的現(xiàn)象。新開發(fā)的電氣兩用式,燃油式**鍋:填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白,用戶無須配備鍋爐,具有節(jié)能、**等特點(diǎn),適合在城市中無鍋爐的食品加工廠使用。 全自動(dòng)**鍋回轉(zhuǎn)式: 由于產(chǎn)品在鍋內(nèi)**過程中處于不停轉(zhuǎn)動(dòng)狀態(tài),使產(chǎn)品不至于產(chǎn)生沉淀和分層。 全自動(dòng)**鍋噴淋式**鍋: 因?yàn)殄亙?nèi)只有少量循環(huán)水帶動(dòng)空氣流動(dòng),并采用高效率換熱器,所以鍋內(nèi)產(chǎn)品升溫速度快,傳熱均勻,一般情況下在蒸汽壓力為0.6MPA時(shí),鍋內(nèi)產(chǎn)品從20℃升溫到121℃約為10分鐘,更好的保持食品原有的口感和色澤。采用觸摸屏全自動(dòng)控制,整個(gè)操作過程由微機(jī)進(jìn)行調(diào)節(jié)控制,壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,蒸汽**鍋可以從單一的**公藝切換成多階段**工藝,所有的工藝過程都可記錄在電腦中,并能打印記錄和進(jìn)行遠(yuǎn)程控制??筛鶕?jù)不同食品對(duì)**條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和降溫過程并儲(chǔ)存在電腦中。 全自動(dòng)**鍋三、適用范圍: 主要適用于罐頭(如肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)、需要高溫**的蛋白飲料(牛奶、豆奶、椰奶、花生奶、核桃奶、杏仁露等)、蒸汽**鍋硬罐頭類(馬口鐵罐頭、玻璃瓶罐頭類等)及各種軟包裝類食品。 全自動(dòng)**鍋四、輔助設(shè)備: 蒸汽鍋爐、空氣壓縮機(jī)、儲(chǔ)水池。 全自動(dòng)**鍋五、設(shè)備的安裝要求: 1 ?設(shè)備應(yīng)處于水平位置。 2 ?安裝設(shè)備的區(qū)域應(yīng)盡量寬敞,以便于操作。 3 ?排氣口不能設(shè)在車間內(nèi)。 4 ?水源位置不得低于水泵進(jìn)水口的高度。 5 ?蒸汽使用壓力不得低于0.4MPA。 6 ?需配備380V電源(三相四線或五線) 全自動(dòng)**鍋六、設(shè)備的保養(yǎng)及注意事項(xiàng): 1 ?設(shè)備在使用過程中嚴(yán)禁撞擊和維修。 2 ?沖氣墊使用一段時(shí)間后,應(yīng)抽出清理并擦油后重新裝入。 3 ?各種閥門如有損壞應(yīng)立即更換,不得帶患運(yùn)行。 4 ?安全閥,壓力表溫度計(jì)必須定期檢驗(yàn)。 5 ?**鍋操作人員必須經(jīng)培訓(xùn)合格后上崗,蒸汽**鍋并嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。 6 ?嚴(yán)禁非人員操作使用。 7 ?鍋門密封墊嚴(yán)禁劃傷。 8 ?水泵不得無水空轉(zhuǎn)。 9 ?水質(zhì)要干凈、無沙、無渣以免阻塞管道和閥門。 10 電加熱設(shè)備必須牢固接地,加熱管在使用過程中不得露出水面以免燒壞。