漂燙鹵制殺青機(jī)詳細(xì)說(shuō)明
漂燙鹵制機(jī)是我公司專(zhuān)做的一款殺青設(shè)備。該機(jī)比較大特點(diǎn)是在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè)，減省了人工環(huán)節(jié)，提高了產(chǎn)能，節(jié)約了成本。 ? ? 漂燙鹵制機(jī)也叫殺青機(jī)，分自動(dòng)出料和手動(dòng)出料兩種，特別適合蔬菜殺青、雞鴨產(chǎn)品的鹵制、水果產(chǎn)品等速凍、脫水前的漂燙殺青，特別適合易損壞和長(zhǎng)條狀產(chǎn)。 ? ? 也是其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備，同時(shí)也是巴氏**、食品蒸煮的必備設(shè)備，操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)控溫，是目前國(guó)內(nèi)**的食品、果蔬漂燙、蒸煮設(shè)備。 ? ??全自動(dòng)瓜果漂燙線(xiàn)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏**、食品蒸煮的必備設(shè)備。 ? ? ?食用菌類(lèi)食物漂燙**機(jī)，蘑菇漂燙機(jī)是處理各行業(yè)進(jìn)行原料蒸煮原料的必備設(shè)備，該機(jī)適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類(lèi)原料處理企業(yè)使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式，有單層和夾層結(jié)構(gòu)。蒸煮鍋具有自動(dòng)溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計(jì)的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu)，內(nèi)膽材料厚，剛性好，熱損少，是肉制品加工的優(yōu)先蒸煮設(shè)備。（該設(shè)備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫**） ? ? ?食用菌類(lèi)食物漂燙**機(jī)，蘑菇漂燙機(jī)特點(diǎn)：1、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。2、入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、效果高、便于操作、省人、省力等***。3、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80％，一般可控制在85％比較高達(dá)93％，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。
