紅腸加工全自動*熏爐詳細(xì)說明
*熏爐產(chǎn)品介紹: ? ? *熏爐我公司引進(jìn)消化國外**技術(shù),結(jié)合生產(chǎn)加工豆制品系列產(chǎn)品的實踐經(jīng)驗,自行研制開發(fā)的國內(nèi)新型*熏蒸煮爐。該設(shè)備可滿足用戶在豆制品過程中*熏、烘干、蒸煮等各工藝,在溫度、時間、*量等方面全部自動控制。亦可用于水產(chǎn)品及其他食品的加工。具有能耗低、產(chǎn)量高、易清洗、絕熱及密封性能好、升溫快、*熏香濃、自動控溫定時控制等特點,本產(chǎn)品是肉類加工企業(yè)和個體加工肉類食品(火腿類、熏雞、熏鴨、熏鵝、熏魚等)的必備設(shè)備,具有蒸煮、*熏、烘干功能,*熏的食品味香色濃,各工藝功能采用自動控制,溫度、*量自動可調(diào),是肉類食品加工提高產(chǎn)品優(yōu)先設(shè)備。 ? *熏爐主要配置: ? ? 1、西門子人機(jī)界面+西門子PLC可編程控制器。 ? ? 2、西門子電機(jī)+鋁鎂合金航空風(fēng)輪。 ? ? 3、采用****螺旋沖洗系統(tǒng)。(中德合資高壓不銹鋼水泵) ? ? 4、中國臺灣齒輪減速送料機(jī)。 ? ? 5、分體組裝結(jié)構(gòu),解決運輸.進(jìn)門空間問題。 ? ? 6、多層風(fēng)量調(diào)節(jié)板。 ? ? 備注;生產(chǎn)能力根據(jù)產(chǎn)品不同會有差異。高溫功能需要增加額外的電加熱系統(tǒng)。 ? *熏爐特點: ? ? 1、本*熏爐采用視窗的人機(jī)界面,生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài),可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單 ? ? 2、本機(jī)具有蒸汽加熱(蒸煮)、烘烤干燥(熱風(fēng))、*熏、排氣及清洗等功能。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣管道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏*與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平穩(wěn)而均勻地通過懸掛在*熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和**。 ? ? 3、*霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)*器、發(fā)*穩(wěn)定、上色快、并且進(jìn)入箱體中的*干凈清潔。 ? ? 4、采用蒸汽升溫,蒸汽壓力為0.3~0.6Mpa,一般用戶鍋爐都能適用。 ? ? 5、采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。 ? ? 6、各工藝參數(shù)(時間、溫度等)由顯示屏顯示、控制,可確保準(zhǔn)確無誤。 ? ? 7、工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障,具有自動報警功能。 ? ? 8、.制品內(nèi)部溫度、爐內(nèi)溫度均有顯示。在停機(jī)情況下,也能顯示爐內(nèi)溫 ? ? 9、配置高壓管道泵用于清洗盤及*管中的污垢,在盤管及*道中裝有各種角度的噴嘴。 *熏爐主要技術(shù)參數(shù): ? ? 加工定制 是 品牌 漢科 型號 QZX-1000 電壓v 380 功率kw 23 凈重kg 3800 包裝 標(biāo)準(zhǔn)包裝 外形尺寸mm 4500*1540*2870 產(chǎn)能kg/次 1000 ? ? 實圖拍攝: ? 售后服務(wù): ? ? 1、設(shè)備安裝完畢后,對貴公司**的操作人員進(jìn)行**指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。 ? ? 2、對產(chǎn)品提供一年的**保修。保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供長久性維護(hù),只收取成本費。 ? ? 3、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,我公司安排人員趕到現(xiàn)場維修,保障設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。 ?