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食品、飲料加工設(shè)備 ? 肉制品加工設(shè)備 ? 大型鹽水注射機哪家好

大型鹽水注射機哪家好

  • 產(chǎn)品價格:面議
  • 所屬行業(yè):肉制品加工設(shè)備
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大型鹽水注射機哪家好詳細說明

一、鹽水注射機簡介   鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。   二、鹽水注射機功能   可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到**理想的注射效果。   三、鹽水注射機材料   本機采用不銹鋼材料設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞   四、鹽水注射機分類   鹽水注射機以其動力不同,分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機,有一些鹽水注射機根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。   使鹽水注射機,在肉制品 加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善。   五、鹽水注射機的工作原理   鹽水注射機是樣鹽水侏儒肉粽進行充分的腌制,注入配置的水溶液的肉塊是肉質(zhì)更加的嫩滑,松軟,提高了肉制品的品味和出品率。   還可以根據(jù)不同的技術(shù)要求,調(diào)整步進的速度和步進的距離,壓肉板間隙以及注射壓力將腌制液均勻連續(xù)地侏儒肉中,達到**為理想的注射效果。   機械采用不銹鋼材料設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔為生,有著不錯的自動保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之會抬起,不會受到損壞。   鹽水注射機以動力的不同,分為機械鹽水注射機和氣動力鹽水注射機,兩種,有一些鹽水注射機根據(jù)技術(shù)的要求加上了變頻的功能。使鹽水注射機,在肉制品加工領(lǐng)域中的應(yīng)用更加的完善。   六、鹽水注射機如何保養(yǎng)   那鹽水注射機在使用中該怎樣維護與保養(yǎng)呢?***我們就說說這個問題:   1、先將調(diào)好的料汁,經(jīng)過濾網(wǎng),倒入料車中。然后將料車推入機身腹部接通水泵進水管。接通電源。   2、再檢查機器運轉(zhuǎn)是否正常。正常運轉(zhuǎn)是指:當(dāng)輸送帶往前走時,針往下走。   3、運轉(zhuǎn)正常之后就可以注射。(注射前先開慢速啟動,再開泵啟動)查看水泵供液是否正常。   4、將肉放到輸送帶上擺列均勻。注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中,以防塞住鏈輪,影響使用。   5、在注射過程中,一定要經(jīng)常檢查過濾網(wǎng)是否堵塞,如果堵塞就要先將過濾網(wǎng)清理干凈,再繼續(xù)使用。   6、注射過程中還要注意經(jīng)常檢查注射液,注射液不足時要及時添加。   7、本機的針的行程,輸送帶的行程,壓力的大小,高速低速都可以調(diào)節(jié),可以根據(jù)您的注射需要,隨意調(diào)節(jié)。   8、注射完畢,將余液倒出加入清水,開動機器進行清洗。清洗完畢,將機器外觀搽拭干凈,確保機器清潔干凈。 9、鹽水注射機擦拭干凈以后,檢查針頭是否堵塞,如有堵塞,卸下針頭用細鋼絲把針管里的雜物清理干凈。以防影響注射效果。 七、鹽水注射機技術(shù)參數(shù) 型號 ZYZ-108 生產(chǎn)能力(kg/h) 800-1000 功率(kw) 6.2 注射率(%) 60-90 注射針規(guī)格(可調(diào)配) 2mm 3mm 4mm 注射壓力(Mpa) 0.45-0.9 注射次數(shù)(min/次) 15-40 步進速度(m/min) 0.9-2 傳動尺寸(mm) 機械或變頻無極變速 主機尺寸(mm) 2350×1350×1850 重量(kg) 430

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