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食品、飲料加工設(shè)備 ? 糖果機械 ? 食品高溫高壓蒸煮鍋 多用途

食品高溫高壓蒸煮鍋 多用途

  • 產(chǎn)品價格:面議
  • 所屬行業(yè):糖果機械
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  • ***更新:2016-12-30 11:30:54
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食品高溫高壓蒸煮鍋 多用途詳細(xì)說明

設(shè)備價格參數(shù)*供參考,根據(jù)型號規(guī)格配置不同,所以價格不同,支持加工訂制,具體詳情請咨詢公司客服:張揚:15866509878 ? QQ3334960700。 高溫高壓煮鍋省時省力,且節(jié)省能源,是食品廠或小店面生產(chǎn)**劃算的投資設(shè)備。就拿八寶飯制作來說,步驟簡單,過程簡單,供不應(yīng)求,銷售市場是極為廣闊的。這種設(shè)備投資不大,當(dāng)年就能回本創(chuàng)造利潤,是不是考慮購買一臺呢!等你來。 蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋;廣泛應(yīng)用于糖果、制*、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。 ? 二、特點: 蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱或液化氣、天然氣直接燃燒),蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 ? 三、主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能: 1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 2、結(jié)構(gòu)形式:可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235―B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。 4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。 5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。 6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。 7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。 8、可傾式蒸煮鍋體比較大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。   注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。 ? 四、分類: 1、按加熱方式分為:電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、天然氣加熱蒸煮鍋 2、按形式分為:立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋 ? 五、蒸汽蒸煮鍋使用注意事項 1、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。 2、進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。 3、對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。 4、蒸氣鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調(diào)整。 5、停止進氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。 6、可傾式和攪拌式蒸煮鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油;攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。 ?

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