供應(yīng) 魚丸成型機(jī) 肉制品加工設(shè)詳細(xì)說明
丸子機(jī)一般由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成。根據(jù)所做肉丸的肉類不同,打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。 以做豬肉為例,先漿肉清理好,通過絞肉機(jī)絞成肉碎。再放入高速打漿機(jī)內(nèi)打成肉茸,***放入成型機(jī)內(nèi)制成圓形物。 特點(diǎn) 每分鐘可生產(chǎn)肉丸195~280粒左右(配有大中小模頭三套可選用),是加工肉丸、素丸、魚丸,**理想的食品機(jī)械,本機(jī)配有單相、三相兩種。 使用方法 ?1.本機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方,接上電源及地線,確保安全,本機(jī)配有功率550瓦,逆時(shí)針轉(zhuǎn)向,在機(jī)后面接 水管。 2.本機(jī)使用之前要清洗干凈,本機(jī)是一種配套機(jī)械。工作方法:首先要把肉在絞肉機(jī)絞碎后(去肉根)在肉丸 機(jī)內(nèi)攪成肉漿,再放進(jìn)成型機(jī)加工。 3.在銅套有方有一個(gè)肉量調(diào)整開關(guān),可調(diào)整肉丸圓度(當(dāng)肉量過多時(shí),肉丸變長,肉量過少時(shí),肉丸變扁, 肉桶內(nèi)肉漿量過少時(shí),本機(jī)不能正常工作)。 4.要在出肉丸口下面放置一個(gè)大盆,然后盛上溫水。 5.本機(jī)配有大中小模頭三套可調(diào)換,方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動(dòng)板取出更換。 6.把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后,打開在滑動(dòng)板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可開機(jī),開機(jī) 后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶(不成型肉丸)。 7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。 8.使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。 ?公司名稱:諸城市**機(jī)械有限公司 電話:15866509878 微信號(hào):15866509878 QQ:3334960700 地址:諸城市舜王街道斜屋工業(yè)園