饅頭的由來： 相傳三國時期，諸葛亮率兵攻打南蠻，七擒七縱蠻將孟獲，使孟獲終于臣服。諸葛亮班師回朝，途中必須經(jīng)過瀘水。? **車馬準(zhǔn)備渡江時，突然狂風(fēng)大作，浪擊千尺，鬼哭狼嚎，大軍無法渡江。此時諸葛亮召來孟獲問明原因。原來，兩軍交戰(zhàn)，陣亡將士無法返回故里與家人團(tuán)聚，故在此江上興風(fēng)作浪，，阻撓眾將士回程。大軍若要渡江，必須用49顆蠻軍的人頭祭江，方可風(fēng)平浪靜。? 　　 諸葛亮心想：兩軍交戰(zhàn)死傷難免，豈能再殺49條人命？他想到這兒，遂生一計(jì)，即命廚子以米面為皮，內(nèi)包黑牛白羊之肉，捏塑出49顆人頭。然后，陳設(shè)香案，灑酒祭江。? 從此，在民間既有了“饅頭”一說，諸葛亮也被尊奉為面塑行的祖師爺。明代郎瑛在其筆記《七修類稿》中記載：“饅頭本名蠻頭，蠻地以人頭祭神，諸葛之征孟獲，命以面包肉為人頭以祭，謂之‘蠻頭’，今訛而為饅頭也。”? 　　 諸葛亮創(chuàng)始的饅頭，畢竟里面加上了牛羊肉餡，工序復(fù)雜且花費(fèi)較多。于是，后人便將做餡的工序省去，就成了現(xiàn)在的饅頭。而有餡的，則成為包子。 ? 本公司2010成為央視上榜企業(yè)?面制品主打產(chǎn)品均有**品檢**檢驗(yàn)報(bào)告連續(xù)五年被評“省內(nèi)名優(yōu)廠家”?“**機(jī)械行業(yè)相當(dāng)有影響力**品牌”“*****品牌”“**采購重點(diǎn)****”“質(zhì)量信譽(yù)服務(wù)AAA級企業(yè)”“廣州市質(zhì)量管理協(xié)會單位會員”?“我們只為客戶提供更好的服務(wù),更好的設(shè)備,帶給廣大客戶更好的生意收入!歡迎廣大客戶來我司實(shí)地考查。 ? 產(chǎn)品參數(shù)： 型號： MP30-2型饅頭機(jī) 電源(V)： 220V/380V(見機(jī)器銘牌) 功率： 1.5kw 產(chǎn)量： 1800個/h 面團(tuán)含水量： 1:0.35=1:0.45 機(jī)重 200kg 外形尺寸(mm)： 580*660*979mm 備注： 三段壓面 ? 加工食品類型：生產(chǎn)各種饅頭 ? 產(chǎn)品簡介： ◆MP30/2型饅頭機(jī)設(shè)計(jì)合理，外型整齊美觀，體積小，重量輕，噪音?。矢?，操作簡單，清理方便，清潔衛(wèi)生，經(jīng)用戶使用反映良好。 ◆該機(jī)所揉制的饅頭跟手工揉制饅頭的形狀相同是“圓頂平底”．較手工揉制的饅頭外形光滑美觀，且又比手工揉制的饅頭食之有口勁。香而可口。 ? 配套推薦：??可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌。 ? 相關(guān)產(chǎn)品參數(shù)： 型號： MP65/2型饅頭機(jī) 電源(V)：? 220V/380V(見機(jī)器銘牌) 功率： 3kw 產(chǎn)量： 4000個/h 面團(tuán)含水量：? 1:0.35=1:0.45 機(jī)重?? 260kg 外形尺寸(mm)：??? 1300*500*961mm ? 加工食品類型：生產(chǎn)各種饅頭 ? 產(chǎn)品簡介： MP65/2型饅頭機(jī)外形美觀，操作方便，接觸面團(tuán)部分采用不銹鋼或鋁合金、干凈衛(wèi)生、不生銹、外表采用抗老化噴塑處理，不變色、不脫落。 ☆?外型美觀，質(zhì)量可靠。制作饅頭原料采用發(fā)酵面，所制的饅頭大小均勻，饅頭質(zhì)量好，表面光滑。 ☆?操作簡單：該機(jī)設(shè)有微調(diào)系統(tǒng)，使用方便，調(diào)整省時省力。 ☆?結(jié)構(gòu)精巧：占地小，拆裝容易，清洗方便。 ? 配套推薦：可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌。 ? 蒸饅頭小竅門 ? （1）蒸饅頭時，如果面似發(fā)非發(fā)，可在面團(tuán)中間挖個小坑，倒進(jìn)兩小杯白酒，停10分鐘后，面就發(fā)開了。 （2）發(fā)面時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面團(tuán)揉軟后，蓋濕布4－6小時即可發(fā)起。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香，入口回甜。 （3）冬天室內(nèi)溫度低，發(fā)面需要的時間較長，如果發(fā)酵時在面里放點(diǎn)白糖，就可以縮短發(fā)面的時間。 （4）在發(fā)酵的面團(tuán)里，人們常要放入適量堿來除去酸味。檢查施堿量是否適中，可將面團(tuán)用刀切一塊，上面如有芝麻粒大小均勻的孔，則說明用堿量適宜。 （5）蒸出的饅頭，如因堿放多了變黃，且堿味難聞，可在蒸過饅頭的水中加入食醋100－160克，把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10－15分鐘，饅頭即可變白，且無堿味。 （6）蒸饅頭時，在面粉里放一點(diǎn)鹽水，可以促使發(fā)酵，蒸出的饅頭又白又 ? 蒸饅頭怎樣知生熟?蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法：? ? （1）???用手輕拍饅頭，有彈性即熟； （2）?撕一塊饅頭的表皮，如能揭開皮即熟，否則未熟；? （3）?手指輕按饅頭后，凹坑很快平復(fù)為熟饅頭，凹陷下去不復(fù)原的，說明還沒蒸熟 ? 我們是的食品機(jī)械生產(chǎn)廠家，我們的機(jī)械設(shè)備是****、**產(chǎn)品，我們擁有著強(qiáng)大的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)。我們的食品機(jī)械設(shè)備都是經(jīng)過嚴(yán)格精密的加工程序而生產(chǎn)出來的。我們的客戶遍布**各地，甚至還直銷海外，并且受到***的好評。我們的機(jī)械設(shè)備帶給您的不**是您生意上的財(cái)源滾滾，還帶給您的是放心、安心和省心。如果您還在對我們的產(chǎn)品存在著質(zhì)疑，您完全可以去百度我們的產(chǎn)品，保證是實(shí)至名歸。所以，您還在等什么，您還在猶豫什么，趕緊拿起您的電話進(jìn)行咨詢訂購吧！ 電話：0571-88078983 ?  13777550843 ? 杭州――小王