冰爽自釀啤酒設(shè)備詳細(xì)說(shuō)明
常溫釀造工藝介紹： ?? ?? ? 常溫釀造工藝與傳統(tǒng)的釀造工藝的根本區(qū)別在于不需要原料的粉碎、糊化、糖化、煮沸和過(guò)濾，不用電。因?yàn)槲覀兯玫陌闹轇RIGALOW啤酒原料是已加工好的含有酒花的麥芽汁，直接兌水發(fā)酵，全部釀造過(guò)程是在常溫下進(jìn)行的，而且是常溫儲(chǔ)存。 ?? ?? 本公司常溫釀造工藝屬英式上面發(fā)酵工藝，此工藝生產(chǎn)出的啤酒屬純營(yíng)養(yǎng)型鮮啤酒，無(wú)需過(guò)濾和高溫滅菌，從而啤酒保留了特有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份。釀酒周期只需?4?－?6?天。所釀出啤酒的保質(zhì)期可達(dá)6月以上。根據(jù)客戶對(duì)啤酒口味不同的需求，可釀制黑啤、紅啤、黃啤、小麥啤、姜汁啤酒等品種，同時(shí)還可釀制多款美容、保養(yǎng)功能酒如：綠啤；蘆薈啤酒、菊花啤酒、仙人掌啤酒，波蘿啤酒、枸杞啤酒、木瓜啤酒、蘋(píng)果啤酒等很多品種，口味可隨意調(diào)配。每種口味亦可生產(chǎn)高、中、低檔多種價(jià)位類(lèi)型，以滿足不同的消費(fèi)群體。? ?? ??常溫釀造工藝流程：?免糖化→免過(guò)濾→免煮沸?→濃縮麥芽汁→兌水→加酵母→發(fā)酵→出酒? ?? ????? ??**放大?**放大? ?? ??∵常溫釀造設(shè)備簡(jiǎn)介： ?? ?? ?我公司根據(jù)**市場(chǎng)現(xiàn)狀結(jié)合此工藝特點(diǎn)，研制出一種全新常溫釀造啤酒設(shè)備。無(wú)須糖化設(shè)備、煮沸設(shè)備和過(guò)濾設(shè)備?,?直接由大小不同容積的發(fā)酵罐組成，這種設(shè)備具有投資風(fēng)險(xiǎn)小，設(shè)備占地面積小，操作簡(jiǎn)單，無(wú)維護(hù)費(fèi)用；規(guī)?？纱罂尚〗?jīng)營(yíng)方式靈活等特點(diǎn)。**小占地面積*為?2?平方米。? ?? ??∵常溫釀造設(shè)備特點(diǎn)：
