雪花牛肉鹽水注射機詳細說明
【簡單介紹】 ◇ 采用歐洲技術。整機包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質。符合HACCP衛(wèi)生標準。 ◇ 可帶骨注射(設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調節(jié)安裝)。注射針設計獨特、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調,一次注射比較高可達100%。 ◇ 輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設計理念。 ◇ 電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。 ◇ 設有四層料水 【詳細說明】 雙速鹽水注射機是利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產品,使之在產品內均勻分布達到快速腌制、增加調味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感的目的。 ????雪花牛肉鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,縮短腌漬時間,**提高了肉制品的口味太出口率真。可根據(jù)工藝要求調節(jié)壓力,腌漬劑均勻連續(xù)注入肉中,達到**理想的注射效果。本機設計嚴謹,結構合理,操作簡便,是肉制品加工過程中的理想設備。本機采用不銹鋼制造,設計合理,結構嚴謹,操作簡單,清洗方便,清潔衛(wèi)生。本機設有保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起不受損壞。 ????雪花牛肉鹽水注射機的工藝流程是輸送帶帶動肉食塊向前移動,注射針向下移動到中點時,輸送帶停止運動,壓板壓住肉塊,注射針刺入肉塊并連續(xù)注水,直到達到設定的時間,當注射針返回到行程中點時,供肉輸送帶開始向前移動,帶動肉塊運動,周而復始. ???雪花牛肉鹽水注射機的優(yōu)勢配置: 1、鹽水注射機采用單針單管,利于肉制品的注射效果,不容易堵塞針管,單針單管注射壓力大,給肉制品均勻受壓注射。單針單管設計帶骨注射型,遇到硬骨注射針隨即抬起。 2、鹽水注射機采用進口注射泵頭,達到注射腌制效果,并能保證泵的使用壽命。 3、鹽水注射機采用**聯(lián)保的開元電機,能讓您在售后上永無后顧之 4、鹽水注射機采用**聯(lián)保的正泰電氣,防水控制按鈕,讓您的電氣操作得以應手。 5、鹽水注射機整機采用SUS304/2B不銹鋼,能讓設備耐酸堿鹽水的腐蝕。(包括每個螺絲) 6、鹽水注射機采用變頻調速,讓設備的速度隨著產品的特性而任意調整。三晶變頻器**聯(lián)保。