行星攪拌夾層炒鍋 電加熱夾層鍋詳細(xì)說明
電加熱夾層鍋用途 ? ? ?電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制*、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。? 電加熱夾層鍋結(jié)構(gòu) 1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu) 2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。? 3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。? 4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;? 電加熱夾層鍋使用方法 ? 1、開機(jī)使用前,檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位(夾層下150?)。 ? 2、將鍋刷洗干凈,投入物料。 ? 3、本機(jī)開機(jī)前,應(yīng)先打開上邊的注油閥。 ? 4、接通電閘,打開紅色開關(guān),將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度(多數(shù)180℃左右,不能超過280℃)即可進(jìn)行正常生產(chǎn)。 ? 5、關(guān)閉電閘,關(guān)閉注油閥,可傾夾層鍋,可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,使鍋體傾斜,進(jìn)行卸料。 電加熱夾層鍋使用須知 ? ? 1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器,先加導(dǎo)熱油再用。 2、嚴(yán)禁在夾層中未裝導(dǎo)熱油的情況下開機(jī)。 3、建議使用350#導(dǎo)熱油,建議導(dǎo)熱油1年左右更換一次,作時(shí)間不長(zhǎng)的話可以酌情延長(zhǎng)更換時(shí)間。 4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉,然后將鍋體內(nèi)傾,倒出物料,注意不要外傾。 5、建議使用6?以上標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。 6、為保持清潔,鍋體每使用一次,即應(yīng)清洗一次。 7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度,如間隙過大,可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。 8、機(jī)器不能正常工作,可檢查保險(xiǎn)絲是否熔斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換。 9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。 電加熱夾層鍋安全提示 1、開機(jī)前,應(yīng)先打開上邊的封油帽,更換電箱里邊出氣帽,以備加熱時(shí)放出因高溫而生成的油氣,進(jìn)而防止夾層內(nèi)產(chǎn)生高壓造成危險(xiǎn)。 2、本機(jī)必須有效接地,否則,可導(dǎo)致危險(xiǎn)**的發(fā)生。 3、工作結(jié)束后,嚴(yán)禁在未將油閥關(guān)閉的情況下側(cè)傾,尤其是向外傾斜,可能使高溫的導(dǎo)熱油溢出,發(fā)生**。 4、嚴(yán)禁從出氣閥中進(jìn)水! 以上是電加熱夾層鍋的簡(jiǎn)單介紹,由諸城隆澤機(jī)械有限公司02客服提供,如果您想了解該設(shè)備的具體信息,請(qǐng)與該公司進(jìn)行進(jìn)一步聯(lián)系,祝您生意興??! www.lonezer.com/product_view_67_147.html 公司名稱:諸城隆澤機(jī)械去有限公司 聯(lián) 系 人:鄧女士? 聯(lián)系電話:15053600128 公司電話:0536-6019293 公司傳真:0536-6018355 公司 Q Q:635105848 公司網(wǎng)址:www.loneze.com ?